在第十三届平和白芽奇兰茶王赛中，位于九峰镇镇区的福建祐新茶业有限公司选送的茶样脱颖而出，荣获比赛的金奖。让我们来了解一下他是如何制好茶的。

6月5日，记者来到福建祐新茶业有限公司，刘锋告诉记者，他的茶园平均海拔都在1200米以上，山上云雾缭绕，无污染，为生产优质白芽奇兰茶提供了得天独厚的生态环境。刘锋从事茶叶种植和制作已有16个年头，对于制茶有了自己独到的理解。他认为，一泡好茶，原料是关键，须从茶园管理抓起。

福建祐新茶业有限公司刘锋：好茶需要有好的茶青原料，我们始终坚持从原料抓起，坚持生态有机管理，始终使用有机肥料提升茶园土壤质量，为保证茶青质量创造条件，茶青肥厚，内含物质丰富。

俗话说：“三分材料七分功。”一泡好茶来自于好的原材料，更来自于优质的制茶工艺。在制作过程中，刘锋秉承传统制茶工艺和现代先进技术相结合，将白芽奇兰的奇特兰香激发出来。

福建祐新茶业有限公司刘锋：然后做茶就是在保留传统制作工艺基础上，与现代制茶机械设备进行有机融合，有力的改善和提升茶叶品质。所以说生产出来的茶叶比较耐泡、香气淡雅悠长、底蕴深厚、回甘生津持久。

一泡好茶要占尽天时地利人和，一个条件都不能少，当然更需要制茶人用心把控各环节。福建祐新茶业有限公司是一家集白芽奇兰茶种植、加工、销售于一体的茶业企业，一直注重茶叶品质的管理和提升，原料全选自高海拔优质茶叶，为广大顾客提供绿色、高品质的白芽奇兰茶叶产品。