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第十三届平和白芽奇兰茶王赛评审结果揭晓

作者:张伟芳 来源:平和网 时间:2020-05-29
编辑:庄玮 点击数: 字号:

经过3天的激烈角逐,第十三届平和白芽奇兰茶王赛评审结果揭晓。其中33个茶样脱颖而出,共评出茶王1名、金奖8名、银奖(优质奖)12名、提名奖12名,获奖名单将在近期举行的颁奖大会上公布。县委副书记李瑞林,副县长王振惠到场观看指导。

评选现场,一杯杯金黄剔透、香味诱人的茶水摆在桌上,茶香四溢。6名省、县茶叶评选专家轮番上前,揭盖闻香、分辨汤色、舀起品尝、观察叶底,分别从茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面对参评茶样逐一进行品评。评审专家们介绍,与往年相比,今年的白芽奇兰的品质有了比较大的提升。

福建省农业农村厅茶产业办常务副主任、福建省现代茶产业技术体系首席专家、推广研究员高峰:总体上来看,这些品质的最后形成都很具有地方特色。另外一个这些的品质很具有白芽奇兰这种品种的特征,表现得非常好。一个说明我们平和县的茶园生态条件非常适合茶产业发展。第二个我们从栽培技术上有了很大的提升,比如说这几年平和县实施有机肥替代化肥行动取得很好的成效。第三个说明我们的加工技术在不断的适应市场的变化,有了调整,有了提高。

据了解,本次茶王赛时间为5月26日—28日,由平和县人民政府主办,县农业农村局、县白芽奇兰茶协会协办。比赛共收到平和县各茶企、茶叶合作社等茶叶产销单位选送的茶样187个,参评茶样为2020年春季以白芽奇兰地方标准生产的白芽奇兰精制茶(传统兰香型),参赛样品均符合国家质量安全要求。经过初赛、复赛、决赛三轮评审,根据分数的高低,最终评出茶王1名、金奖8名、银奖(优质奖)12名、提名奖12名。

福建省名优茶鉴评专家组成员、原福建省茶叶研究所副所长、教授级高级农艺师张方舟:茶王基本上是传统工艺制作,汤色金黄明亮,叶底匀亮、透彻。外形紧细圆结,色泽乌润,香气(有)奇兰的兰花香特别明显。