您好!欢迎来到我们的网站!
当前位置《平和网》> 新闻中心> 平和新闻 > 正文

平和旅京青年陈世龙:因疫情滞留家乡 重振旅游伴手礼

作者:黄水成 来源:闽南日报 时间:2020-05-15
编辑:朱国文 点击数: 字号:

陈世龙和朱秋桂在探讨新产品的包装

今年这场突如其来的疫情打乱了很多人的生活节奏,平和旅京创业者陈世龙在家乡走上另外一条创业之路。“我因疫情滞留家乡,和创始人朱秋桂女士联手打造‘月亮饼’。”5月14日,笔者在九和里厂家看到,陈世龙和朱秋桂两人,一人接洽电商,一人巡视工人生产。

陈世龙是平和县小溪镇人,常住北京20年,春节前带着爱人孩子回老家过年。他爱人因工作需要于正月十二先行回北京,他和孩子则呆在家乡陪伴老人。期间,陈世龙再次接触到原平和县“十佳旅游伴手礼”——“隔壁香”酥糖传承人之一朱秋桂。朱秋桂怀着让传统伴手礼走出作坊的理想,通过一年多的艰难创业,尽管公司生产的紫薯饼、隔壁香酥糖在网上卖得很火,但就是没多少盈利。

朱秋桂道出其苦衷。陈世龙在北京从事品牌营销策划多年,帮这对姐弟分析问题症结所在:“作为一家工厂,他们的产品线没有聚焦,迫切需要打造一款叫得响的核心品牌产品,地方传统糕点在平和周边销售可以,但没有创新就没有大市场。”陈世龙和朱秋桂姐弟俩以及研发人员干脆坐下来,大家一块商量,梳理现有的产品线,看能否研发出一款更有市场前景的伴手礼。

走南闯北的陈世龙首先想到台湾台中县的太阳饼,这是一款200多年前由平和垦台的先人,结合平和传统的白皮饼制作工艺,再研制出来新糕点。“台湾既然有‘太阳饼’,我们大陆就应该有‘月亮饼’,毕竟两岸一家亲,月是故乡明嘛!”今年3月,陈世龙正式入股“九和里”。他和朱秋桂分工明确,各自发挥所长,陈世龙主要负责产品线梳理,品牌策划和营销推广。

“我要做到的就是在传统的糕点上有所提升,结合现代健康理念,选好料,精制皮,健康馅。”朱秋桂通过成百上千次的反复试验,在饼皮和馅料上不断用心钻研,终于研发出一款相对满意的产品,“我们将产品折叠成半月形的形状,使它从外观上更具有月亮的造型,识别度高,差异化明显,更让人容易记住。”

几乎同步,在朱秋桂产品下线时,陈世龙也经过反复修改,充分结合平和乡土文化特色,设计出一款“月亮饼”外观包装。更让两位合伙人惊喜的是,经过一个多月微商、电商的市场试水,六成以上的客户给予很多积极评价和反馈,“以前几乎所有的电商都是要求价格低一些,再低一些。现在这款‘月亮’饼彻底改变以前低端形象。”朱秋桂说。“我们将不断传承创新,把‘月亮’饼打造成老少皆宜、人人爱吃的特色糕点。”陈世龙说。 ⊙黄水成 文/图