记者从相关部门了解到，截止3月5日，小溪镇已经有14家规模以上工业企业复产，其中7家企业仅用20多天时间，就实现了满产、超产，在疫情影响还没有消退的情况下，这份成绩单实属不易。而在这背后，是企业的不懈努力和政府的精准给力。

3月5日，中宝食品包装车间内，身穿白色工服、面戴口罩的工人正紧张作业，一片片芒果干被装袋、塑封、装箱，不久，这些产品将送往国内外市场，从2月10日复工以来，这样忙碌的景象已经持续20多天。

然而，新冠肺炎疫情来袭后，中宝食品也和其他企业一样遭遇严峻挑战——复工日期延后、产销节奏打乱、物流不畅、外地员工无法赶回……在这样的情况下，企业迎难而上、主动作为。在有关部门指导下，公司迅速构建起疫情防控体系，为复工创造条件。面对员工不足，一方面向小溪镇、县人社局寻求外援，一方面深挖内部潜能。

福建中宝食品有限公司总经理 方莉萍：一方面就是小溪镇（政府）帮我们发布一些招聘信息，还有一方面就是公司老员工介绍新员工，另外我们自己网上（投放）一些招聘信息。目前员工人数总共有300多人，是复工时的220%，是去年年底的150%。在产能产量方面，公司已经扩大生产线，目前整个产能产量是去年同期的两倍，现在也是在加班加点，争取将停工期间减少的产量补充回来。

食品行业向来是“渠道为王、终端制胜”，面对疫情给销售带来的影响，公司同时在传统渠道、现代零售等渠道多管齐下，从危机中寻求契机。

福建中宝食品有限公司企划部经理 蔡苏萍：今年我们加大了冻干食品、方便食品品类销售，组建专业化、精准化的营销团队。目前我们的产品销售覆盖全国市场，实现传统渠道、现代零售渠道、特通渠道、电商渠道、社区营销渠道的全面覆盖，加强各级各渠道经销商层层的渗透，从复工复产到现在的订单量大概有6000多万。公司还拥有出口资质，今年我们将在出口方面加大推广营销力度，促进业绩上的增长。

今年春节，公司技术总监姚广菊没有回东北老家过年，选择留守平和，一复工，她就与研发部门的同事们投入新产品的研发中。为了实现满足市场需求，近年来，中宝食品加大产品研发力度，加大研发经费投入和研发团队建设，并与中国农业科学院农产品加工研究所合作。目前，该公司已研发生产冻干、果脯果干、方便食品30多个品类，2019年年底被认定为国家高新技术企业。疫情当前，强大的产品研发能力成了企业稳产满产的“压舱石”。

福建中宝食品有限公司技术总监 姚广菊：目前我们的研发经费占到了营业额8%的比例，在研发人员配备上，我们目前有30多名科研技术人员，其中博士2名，硕士4名，并已拥有发明专利3个，实用新型专利20多个。今年我们将拓展了冻干食品、果干食品、方便食品的开发迎合市场消费需求，为增产增收做好技术工作。

企业不懈努力的同时，各级各部门也在持续发力帮扶。复工后，小溪镇建立“一企一策”服务工作台账机制、实行领导挂钩帮扶责任制、构建多方联动服务机制，逐家逐户入企摸排，靶向瞄准企业的痛点难点，从企业转型转产、金融、物流、用工、防护物资等方面入手，协同相关部门全力保障多项服务，帮助企业安全有序复工复产、满产超产。

平和县人民政府副县长 小溪镇党委副书记 蒋启财：针对部分企业缺乏防护物资，主动协调解决了口罩约3.5万个。在物流方面，多次协调解决中宝、安德服装等企业的运输问题，确保原材料和产品的运输畅通。目前，小溪镇规上复工企业满产超产率达50%。下一步，我们将继续抓实抓细“三大机制、七道关口、多项服务”，确保疫情防控和经济发展实现“双赢”！