企业项目相继复工复产，平和的柚农们也不甘落后。这几天，安厚镇的赖坤金正在抓紧蜜柚果树的春耕春管工作。不过，他的管理方法和一般人不太一样，而是通过实施“猪—沼—果”生态发展模式，把自己养殖场的废弃物资源化利用，对蜜柚果树进行施肥、浇水。

在赖坤金的农场里，记者看到，一棵棵蜜柚树长势喜人，蜜柚花挂满枝头：有的含苞待放，有的肆意绽放，柚花香飘满整个山间。工人们正在挖坑，准备施用有机肥，树上的高挂微喷喷洒出阵阵水雾。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金：这个时候我就施有机肥，将猪粪发酵好的全部埋进去。//一颗大约埋三四十斤，准备施肥好之后，沼液再浇一遍。

赖坤金说，施用的这些有机肥都是“就地取材”。原来，2019年赖坤金在蜜柚园建设养殖场，开始了“猪—沼—果”生态管理模式，把生猪的粪便通过沼气发酵，再将沼渣用来灌溉柚子。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金：我本来一棵柚子树至少需要6到8斤的复合肥，这二年我就三至四斤(复合肥)，就这样下(施肥)。

这种管理模式在施肥成本上可以节省10万元左右，在用工上还有意想不到的好处。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金：这个时候施肥，第一是工人比较多，不会年底那么紧张;第二这个时候施肥是(有利于蜜柚树)刚刚好吸收，年底施肥基本是用寄(养分聚集)的而已。这个时候柚子在开花、开枝，就在开根，年底是在休眠阶段，(我觉得)这个时候施肥是很正确的。

2019年，赖坤金的养猪场出栏400多头，给他带来了不错的经济效益。同时，通过这种“猪—沼—果”生态发展模式，对养殖产生的废弃物进行再利用，不仅能够减少养殖业对环境的污染，更能节省一笔蜜柚树的肥料成本，可谓“一举多得”。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金：好处最主要的就是，第一提升蜜柚品质，第二高产量，第三省工，工可以省下很多。“猪—沼—果”(的沼液)用浇的一天可以浇非常多，(通过)水肥一体化来浇非常快。