位于小溪镇的中宝(福建)食品科技公司二期日前竣工投产，项目总投资6000万元，新建2条冻干生产线，新增冻干产品产能150吨。

近日，记者在中宝食品生产车间看到，工人们打开急冻库，将已经在-35℃低温环境下急冻5个小时的芒果肉运出，送入冻干仓，经过20多个小时的真空冻干脱水处理后，这些芒果果肉将变成芒果冻干，不仅保留产品的高纯度高营养，水果本身的味道也能够保留，保质期可以达到1年以上。芒果冻干只是该公司生产的产品之一，为满足市场需求，中宝食品投资6000万元建设二期工程，总面积1000多平方米，新建2条冻干生产线，新增冻干产品产能150吨。

中宝(福建)食品科技公司总经理 方莉萍：我们冻干生产线主要是生产一些冻干酸奶块、冻干银耳羹、冻干粥还有一些冻干水果。

记者：这些产品有什么特点?

中宝(福建)食品科技公司总经理 方莉萍：冻干产品最主要的特点就是零添加，还有就是保留它产品本身的营养成分，是目前比较大健康的一个产品。

方莉萍介绍，随着消费不断升级，现在消费者对冻干产品认知度越来越高，该公司的冻干产品受到市场欢迎。

中宝(福建)食品科技公司总经理 方莉萍：目前二期的生产线已经满负荷在投入生产，所有生产线就是在加班加点开足马力在赶订单。