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赖坤金:种生态果 卖好价钱

作者:杨志平 蔡湘辉 来源:平和网 时间:2019-07-11
编辑:周艺桂 点击数: 字号:

在安厚镇有一个蜜柚种植大户,他种了一万多棵的蜜柚,蜜柚的价格都比当时行情价高两毛钱,实现了种好柚卖好价的愿望,他是怎么种植的呢?我们来去看一下。

7月5日,记者来到安厚镇赖坤金的农场看到,柚子树长势喜人,树上挂满了柚子,地上的草长势旺盛,拨开草,土依然是湿润的,赖坤金告诉记者,今年农场增产且丰收在望。

然而这么好的农场,很难想象十几年前柚子没人买,丰收还要亏本的景象。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金:没管理好被锈壁虱吃了,黑(柚皮),运到嘉兴(浙江)一斤卖0.38-0.48元,你说西半县的柚子便宜,我比它还低,那是运去那边送人啊,运到那里,运费、包装费都很高,我也困难过。

原来,1996年,赖坤金承包下了农场,由于没有种植经验、技术,造成柚子产量不高,柚皮不好看,品质不好,导致柚子卖不出去。

在2005年我县举办的首届福建平和琯溪蜜柚节,赖坤金认识到了科技专家。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金:我认识到张福山博士,来到我这里他说,他是省科技厅的特派员,如果你要把柚子种好要改变,从那之后他就叫我采取用有机肥,原本是福州的有机肥我也买了很多,然后就生物防治,用捕食螨,太阳能灭虫器,不能使用除草剂,从06年开始我就没有使用除草剂了。

通过技术指导后,赖坤金的柚子品质有了改变,在2006年第二届平和琯溪蜜柚节上,他获得了蜜柚品质第二名,在之后举办的蜜柚节他也获得了很多荣誉,然而种好柚并没有带来卖好价,销量成为新的问题。2011年,我县蜜柚收购价风云突变,连续大降价,赖坤金的柚子销售也成为难题,他通过蜜柚协会找到了飞龙公司。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金:他买了2车柚子直接发往北京新发地一家超市公司,他们吃完柚子之后,返单回来,这家超市指明就要这个柚子,赶紧有多少收多少,那个时候我的柚子降价降到受到2次挫折,//又降价,降价到后面就变成0.88元,卖完之后刚刚摘一天,北京这个客户打电话过来说,你柚子卖了没,我想回头客价格可能会比较好,我说还没,他说还没全部卖给他,我说什么价格?他说没有1.45元,只有1.2元,我想这真有意思,真好,一斤差3毛2,我还有60多万斤,差一二十万,我说好好好,赶快卖给他。

第二年,这家公司继续找赖坤金买柚子,2013年,他得知家乐福超市在平和考察,准备在平和建设蜜柚基地,他就马上邀请家乐福团队到他农场。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金:来我这里考察,一看到我柚子园的柚子,就定下来要给他们做基地,从那次之后13年开始正式签约,签约6年,卖的价格就以平和县9月20至25号这段时间的中间价多2毛。

赖坤金终于实现了种好柚卖好价的愿望,2018年,他的白柚4000多棵产量110万斤,10月10日单价定了每公斤2.36元,当时市场行情价每公斤2元;红柚2000多棵,10月15日定了每公斤2.18元,当时行情价每公斤2.14元。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金:咱是采摘的时间、重量够、水分够,我的柚子要达到皮1.5厘米以内,甜度1.5以上的,水分达到3-3.3两以上,要到这个程度才可以采摘,才能达到他的品质,这么多年来,你叫他不要来买,他照常来买,价格高他也跟你买。

赖坤金并没有就此闲下来,他开始了“猪—沼—果”生态发展模式,主要是在山上建设养猪场,把猪粪便通过沼气发酵,再将沼渣拿来灌溉柚子,降低种植成本,提高柚子品质。

平和县功夫种养家庭农场农场主 赖坤金:真真正正咱们琯溪蜜柚就要种好,让人找过来买,不要经常去外面乱送,送咸菜一样不值钱,东西拿去送的就变成不值钱,让人来咱家乡买,咱就好价。