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冻干柚子茶及其加工方法项目

作者: 来源:闽南日报 时间:2019-06-18
编辑:周艺桂 点击数: 字号:

成果提供方:陈军辉、陈华强、方莉萍、周惠艺

成果接受方:中宝(福建)食品科技有限公司

项目特点:该项目探索FD冻干黑技术,打造健康冻干食品,通过与集美大学食品与生物工程学院合作,开展蜜柚深加工的开发和技术应用,提升蜜柚深加工产品的竞争力和附加值。通过中宝(福建)食品科技有限公司在冷冻干燥果蔬食品生产领域的技术和营销能力,为产品的赋型加工提供技术和生产保障。

项目进展:该项目正加快冻干柚子茶及其加工项目生产线建设。