大松梯田 曾俊勇 摄

让摄影家垂青的梯田 朱连生 摄

水田一样可以映照天光云影 陈素贞 摄

——庆祝新中国成立70周年

▱罗龙海

大溪镇大芹山山麓的大松村，有一片特别让摄影家垂青的梯田，那是一片承载着数百年前土地主人的汗水和梦想的梯田。

属于典型丘陵山地的平和县，梯田原本不是稀罕物，在上世纪六七十年代农业学大寨时，许多山岗都被人力改造成为连片的梯田，特别是西部乡镇长乐、秀峰、芦溪等地，山地面积较大，山田从山脚下一直开到山顶上。春秋之际深入山区，爬上山顶，梯田的出现可谓“峰回路转又一片”。可惜，到上世纪八十年代，随着琯溪蜜柚漫山遍野地铺开种植，大片大片的山田都变成了果园，梯田逐渐退出大众的视野，淡出人们的记忆，成为老一辈农耕群体的乡愁。

不过，如果要论起梯田的成型历史、连片面积和改造难度，那么，县内的各地梯田就要纷纷退后，光荣榜上就只剩下大松梯田了。尤其是，在周边各地大举种植蜜柚、将稻田改变成为果园的时候，大松村的青壮年因纷纷外出务工，大片梯田因此很幸运地保存了下来，而且村后深山密林也得以保持原始生态风貌。

据传，明朝末年，叶姓、张姓、陈姓先民就先后迁徙到了大松，刀耕火种，历代持续，将一片蛮荒之地开垦成为风景优美的小村庄。一开始，他们的田地在靠近山脚下的开阔地，土地肥沃，流水潺潺，便于耕作。先民们背靠大芹山，面向灵通山，各自划地为田，过着平静安逸的世外桃源生活。然而，随着岁月流转，时代变迁，人事更迭，人口增多，山下的水稻田逐渐不能满足原住民对拥有土地的需求，他们的眼睛开始转向这座依山绵延而上的山地。

但是这座山的土质跟灵通山类似，也是石头山，土地表面土壤只有薄薄的一重地皮，地底下遍布大小不一的鹅卵石，要想把它变成水田，谈何容易!不知先是哪姓的一户人家，毅然决然地撸起袖子，砍光杂树，挥锄整地，把比较容易改造的坡地先开垦出来，种上水稻。这户人家欣喜地发现，这里土壤虽薄，土质却不错，而且水源也算充沛。到了秋天，收获的喜悦在他心头洋溢，开山造田的锄头就再也收不住，碰上鹅卵石，就仔细地、耐心地把它堆砌成田埂，如此夜以继日汗流如注，山田一级一级地向上扩张。鹅卵石堆砌的田坎有高有低，高的有一丈多高，低的就几十厘米。别姓住民看在眼里，纷纷效仿扛起锄头，你一坵，我一坵，你一片，我一片，时间一久，彼此的田界就搭上了，用不规则的鹅卵石砌成田坎的水稻田互相呼应，居然成就了颇具艺术美感的、规模壮观的上千亩梯田!

大坵田是大松村内的一个小地名。之所以称作大坵田，这里有个故事。说是有一个老爷爷，开山造田的热情高涨。他喜欢把山田开得又长又宽，而不是像他人那样分层隔开，由此要付出更大的辛苦。他的小孙子看着心里挺着急，就劝老爷爷别太拼命。老爷爷说，把田开得大一些，田价才会比较高。小孙子却看穿了老爷爷的心思，说，你是觉得田开大了，就不容易转手卖出去吧，如果我们生活不下去，到了真要卖田的时候，难道不会像大溪圩上卖豆腐的，把大坵田像切豆腐一样切开来卖吗?此话一出，爷爷气得吹胡子瞪眼睛，却也觉得在理，于是再造田时就依山势，看实际，再也不刻意地求大求宽。

村里上年纪的老人还记得他们年轻时改造良田的情景。他们说，祖先以前由于开垦工具和人力所限，开出的田地中央遗留下很多大石头，凿开难度大。即使到了他们农业学大寨的那个时代，村里也只有有限的几根钢钎，村民对付田中央的大石头更多地采用“火烧水浇”的土办法：砍来杂树覆盖在石头周围，点火焚烧，等到把石头烧热，再泼水，受热遇冷的石头会迸裂。当时的土办法还真管用，由此改造了一大批良田。而今在大松村，人们依然可以看到梯田中零星卧着石头，黑色的，如水牛卧在水田中只露出脊背。田埂保存着古老的沧桑痕迹，田坎间的石头爬满苔状植物。

梯田是摄影家喜欢的摄影题材，刚平整水田时，平静的水面虽浅，却一样可以映照天光云影，等到水稻成熟，整片梯田的稻穗金灿灿，整个山头呈现出大自然的丰收之美，因此，它不仅仅是摄影家镜头最爱捕捉的，普通人的眼睛也常常被它所吸引。在大松，行色匆匆的摄影家看到的只是层层递上的梯田，其实，大松的美丽远不止这些。

“要欣赏灵通山的真面目要来大松，要看千年罗汉松要来大松，要看福建土楼群也要来大松，我们大松更有古代传说中闽南十八洞的石门洞。”村里有文化的老人讲起家乡之美如数家珍。原来，大松村村口溪边那株其貌不扬的罗汉松居然有1300年的树龄，站在大松高处，观赏灵通山更可全景式看到它的巍峨之美，而俯瞰山下，则可观赏到村庄里三座土楼的联袂之美。至于石门洞，本地人称为“礼曼洞”，为漳州人所津津乐道的“杨文广平三妖”的故事传说就源于此地。

梯田处在偏僻山区，舟车到达不易，摄影家的镜头想要捕捉到大松梯田一年四季里的美丽时刻，需要做足很多的前期策划，有时还要辛苦守候。倘若逡巡在大松山上找寻最佳角度之际，能够一边聆听本地人娓娓道来的古老传说，那便是锦上添花了。