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第十二届平和白芽奇兰茶王赛举行

作者:王志晖 来源:平和网 时间:2019-05-24
编辑:庄玮 点击数: 字号:

第十一届海峡论坛·第六届海峡(漳州)茶会海峡两岸茶王赛(白芽奇兰茶类)暨第十二届平和白芽奇兰茶王赛5月21日到22日举行。

茶王赛现场茶香弥漫,评委们从外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面逐个进行评定,反复斟酌。本次茶王赛共收到了来自我县茶企选送的茶叶样品150份,茶样全部为今年春季以来按白芽奇兰茶地方标准生产的白芽奇兰精制茶(传统香型)。本次茶王赛邀请了省茶叶检测站原站长、高级工程师陈銮,福建农科院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师张方舟,以及我县白芽奇兰茶品鉴委员会专家库3位专家担任评委。采取密码审评方式评选,县公证处全程公正。

评委 福建农科院茶叶研究所原副所长 张方舟:广大茶企的积极性很高,总共这次送了150号(份)样(品),这150号(份)样(品)总体来讲质量都很好,特别是进入金奖的前9名,质量都是非常高的,特别是进入前三的,它的香气更悠扬,滋味更醇爽,用一句话来说就是奇香兰韵,过去是讲兰香兰韵,现在是更进一步来讲是奇香兰韵。

经过两天的评选,评选出茶王1名,金奖8名,银奖(优质奖)12名,提名奖12名,优秀组织奖4名。所有候选茶样都将送到漳州进行市级农残检测,并于6月中旬在漳州东南花都花博园举办的“第十一届海峡论坛·第六届海峡(漳州)茶会”进行颁奖。

评委 福建农科院茶叶研究所原副所长 张方舟:这一次总体品质来讲的话,虽然说春茶气候不是特别好,但是由于广大茶企的共同努力,这次总体质量比较满意,好的质量的话,也达到了往年质量水平,说明广大茶农在做茶的过程中间,很用心,技术提高幅度比较大。

本次茶王赛由第十一届海峡论坛·第六届海峡(漳州)茶会组委会主办,平和县政府、漳州市农业农村局承办,平和县农业农村局、平和县白芽奇兰茶协会协办。平和白芽奇兰茶茶王赛已连续举办十二届,通过茶王赛比拼,让平和广大茶企相互交流学习,提升制茶水平,同时弘扬了平和白芽奇兰茶文化,提升了品质和品牌知名度。