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平和县疾控中心参与食品安全突发事件应急模拟演练

作者:黄位清 来源:平和网 时间:2018-12-28
编辑:县疾控中心 点击数: 字号:

2018年12月24日上午,我县在广兆中学举办食品安全突发事件应急模拟演练,我中心游银行副主任及检验科、传防科相关人员参加模拟演练。

此次演练以社会关注度高、事件关联性强、事发后易发生社会关切的学校食堂食品安全事件为背景,模拟城关中学发生了一起30名在校师生疑似群体食物中毒的食品安全突发事件。

某天,城关中学发现学生群体部分学生出现腹痛腹泻、恶心、呕吐等疑似食物中毒症状后,学校逐级汇报,县政府启动IV级响应,我中心接到县卫计局通知,立即派出流行病学调查人员和检验参与处置,检验人员采集食品样本、病人肛拭子,送市疾控中心检测,流行病学调查人员对就餐后发病人员及就餐后未发病人员进行流行病学调查。

此次食品安全突发事件应急模拟演练活动提高了我中心应对突发事件的处置能力,明确了处置流程及各自职责,确保发生集体性食物中毒事件时能够快速反应。演练结束后游银行副主任要求我中心相关人员要高度重视演练,要将此次演练过程中暴露的问题认真分析总结,并提出整改措施加以落实,不断提高应急处理能力。

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