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文峰镇打造餐饮服务食品安全示范街

作者: 来源:平和网 时间:2018-06-05
编辑:文峰宣委 点击数: 字号:

文峰镇辖区有国家4A级级旅游区-三平寺,每年朝圣游客有70万人次。这一独特的地理优势,致此餐饮业蓬勃发展。为提高餐饮服务管理,文峰镇联合县市场监督管理局多措并举,狠抓三坪村道路餐饮服务食品安全示范街,有效提升餐饮服务水平。一抓氛围营造。提出“美丽的文峰我的家,食品安全靠大家”的创建主题,通过LED电视,每天早、中、晚滚动播放食品安全宣传片、案例视频,以生动具体的图文形式宣传食品安全工作,增强“食安文峰”创建工作的吸引力和感染力。二抓典型引领。在风景区筛选出3个餐饮服务经营示范样板单位,充分发挥示范带动辐射作用,让各涉食餐饮单位对有标杆,学有榜样,有效推动了餐饮服务食品安全示范街建设。三抓专项整治。不定期组织食安办、兽医站、行政执法等部门开展联合检查,使各涉食餐饮服务经营单位店外店内保持整洁卫生,相关证照、进货记录、检验报告、索证索票、自律制度“五规范”。