黄元规，字仲模，福建平和人，清乾隆癸酉科(1753年)举人，曾任浙江省永嘉县、平阳县知县。黄元规在知县任上清廉寡欲、勤勉为政、秉公办事、敦厚爱民。浙江《平阳县志》这样记载黄元规的政绩表现，“清慎勤实，能兼之听，讼不事株连，讼费定规钱千四百文，轻案一讯即结，从未积压。和平坦易，慈爱谆谆，民咸称谓数十年无此好官。尝于沿浦地率民筑埭，数都均受其益，以劳卒官，民醵金(凑钱)归其亲”。

为官任上，竟至于不堪其劳客死他乡;身为手握一方生杀予夺权柄的一县之长，且置身贪腐盛行的清代官场，却穷困潦倒至死后需“民醵金归其亲”，如此廉洁县令，堪称今古稀有。

平阳百姓曾尊称黄元规“番薯公”，其中有一段来历。1811年夏秋之际，平阳县风干物燥，禾苗尽枯，百姓闹饥荒，平阳县赤洋山(矾山)贫民为求活命，甚至挖白石粉(观音土)来充饥。1812年秋天，台风、大水接续而来，修建于乾隆二十三年(1758年)的苍南沿浦陡门渠道被台风暴雨冲毁。刚到任的黄元规，及时发动民众修筑沿浦埭，重修沿浦陡门渠道，使附近好几个都的农田受益。与此同时，黄元规从家乡福建平和引进良种番薯(地瓜)到平阳种植。番薯好栽易活，平阳百姓广为种植之后，当地饥荒问题马上得到大大缓解。为纪念黄知县这段功绩，平阳县百姓把这种救命番薯昵称为“平和薯”，尊称黄元规为“番薯公”。

黄元规任平阳知县期间，秉公执法，明察秋毫，巧断陈家姑嫂争婴案就是其中一例。

平阳县城郊陈家村陈贸生妻子张秋菊与夫家妹妹陈春花(已出嫁，因家贫常住娘家)同期怀孕，又恰巧同时分娩，秋菊诞男婴，春花诞女婴。因重男轻女思想作祟，春花想争得男婴，便用银子买通接生婆，暗中调换秋菊的男婴。秋菊不服，告到公堂，知县黄元规升堂问案，姑嫂各说各话、争执不休，接受贿款的接生婆和素常偏爱女儿而与媳妇不睦的婆婆，均当场为春花诞男婴佐证。秋菊抵死不服，却拿不出证据。正左右为难，明察秋毫的黄元规心知此案必有蹊跷，并不急于判案，而是琢磨出一条妙计——

再次升堂时，黄知县把男婴抱在公堂上，故意指骂孩子是不吉利的东西，一生下来就惹官司，下令将男婴装进布袋后丢进堂门外池塘里，以免日后生出祸端。眼瞅着亲生儿子即将溺水身亡，悲愤交加的秋菊冲破众人阻挡，跳进池塘抱起婴儿布袋，一旁的春花却现出无关痛痒的表情。

此时，黄知县看在眼里，笑着对秋菊说：“你怀中的布袋装的不是孩子，而是一个草扎，是我事前叫人丢袋前来了个偷梁换柱。你的亲生儿子在这里，平安无事，可以抱回去好生抚养。”经再三讯问，接生婆坦白其受贿调包换人事实，婆婆也当场承认自己的偏心眼过错等事实。在确凿事实面前，春花终于低头认罪。依照当时法律，黄知县对春花、接生婆、婆婆三人处以各责二十大板的处罚，并将贿赂银两判归秋菊。平阳百姓闻讯，纷纷拍手称快。