导报讯(记者叶蔚蓉林晓琪/文张伟华/图)把盐鸡放在蜜柚皮里蒸熟，是什么样的美味?渗入蜜柚汁做成的柚汁鹅、水饺，是啥味道……如此脑洞大开的美食你见过吗?

9月26日下午，作为第十三届平和蜜柚节系列活动之一，“闲适平和”美食美味展在平和县阳明公园开幕了。

以“食”搭台，以“游”互动，现场，美食云集，香气扑鼻，群众不仅饱了口福，还观摩了各色小吃的制作过程，大饱眼福。导报记者发现，独具平和特色的“柚香鸡”“柚汁鹅”等美食因独特的口感，引得群众纷纷上前一试，而具有平和特色的特产古法蜜柚膏、蜜柚枕头饼等美食也深受喜爱。

本届“闲适平和”美食美味展将于9月26日到10月1日举行，共有70个商家参展，涵盖近200种美食品项，主要以平和特色小吃和特产为主。其中，平和味(特产)35家、漳州味小吃25家、台湾味小吃10家。

据悉，本次美食美味展配套举办了“柚好吃”美食评选活动，评选出12家具有平和特色的美食，荣获“柚好吃”美食称号。