在第十届平和白芽奇兰茶王赛活动中，平和县陈玉琴茶厂的茶农陈凡和选送的茶样以其兰花香味浓郁，滋味醇厚等优秀品质荣获优质奖。

近日，记者来到了平和县陈玉琴茶厂，陈凡和正与家人朋友们一同品茶。冲泡后的兰花香瞬间飘满整个房间。陈凡和告诉记者，白芽奇兰茶采制考究、工艺精细，要经过数十道工序制成毛茶，再精制成为白芽奇兰茶。

【第十届茶王赛优质奖获得者陈凡和：这个茶青要养好，茶青一定有质量才能做，因为茶青要比较年轻的，第三年的开始做，那样地做好茶比较好，茶就是要看天气，好天气拿回家来做比较好。(还要)看手艺，拿回来来做就是要做第一遍摇青，要看茶青怎么样，第二遍怎么样。第三遍，就是要看茶青做。拿回家烤箱烤(烘焙)，烤也要看天气，今天天气几度，温度怎么样】

小小的一间店铺承载着陈凡和十几年的心血，正是这一点一滴的积累才让他的茶做得越来越好。