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黄阿福:细节决定成败 学无止境

作者:张艺敏 来源:平和网 时间:2017-06-22
编辑:周艺桂 点击数: 字号:

在第十届平和白芽奇兰茶“茶王赛”中,漳州壶海茶业有限公司的黄阿福所选送的茶样获得了银奖,下面就让我们走进黄阿福的漳州壶海茶业有限公司。

漳州壶海茶业有限公司创办于2008年,在2008年成功注册了壶海牌白芽奇茶商标,至今已有9个年头。黄阿福告诉记者,从做茶至今他已得过好几次的奖,在2013年得过第六届茶王赛金奖,还得过省优质奖等等,现在该公司每年可以销售几千斤的茶叶。在制茶上,他有自己独到的心得。

【第十届茶王赛银奖获得者 黄阿福:如何做好茶?要做好一泡好茶天气、烘焙、火候十分关键,特别低温走水,到高温体香很重要。这样才能做出一泡好的茶,好的百芽奇兰茶,细节决定成败,茶无止境。】

黄阿福告诉记者,参加茶王赛不仅仅是比赛,更是一次非常好的学习机会。只有不断的学习、总结经验,认识不足,才会有更大的进步,才能做出更好的茶奉献给广大的茶友。

【第十届茶王赛银奖获得者 黄阿福:这不仅是一次比赛,更是一次学习的机会。得奖回来总结这次获得银奖原因是,我的茶色香味都很好,特别是奇兰韵很浓,欠缺外形,叶面比较不完整。下次提高对茶外形的挑选,以后会做出更好的茶给广大的朋友。】