在平和县南胜镇安石坑村大矾山下，生长着一棵树龄达400多年的老红锥树，树干围粗7.0米，树枝呈英文字母“Y”字形延伸开来，树高30多米，树冠宽30多米，远远望去，枝繁叶茂，郁郁葱葱。

村民林清泉说，据族谱介绍，这棵锥树种于明末1608年，是村里的风水树。锥树王还是一棵功劳树!树王的树头有一个洞。1936年秋，红三团的一个交通员被白军追捕，逃到锥树下时，眼看就要被白军追上了，情急之下，交通员躲进了树洞。白军追到树下，四处寻找，居然没有发现洞里的交通员。

随着锥树王声名远播，如今每到节假日，都有游客慕名前来参观。冬至，是锥果成熟的季节，更有成群结队的游客带上孩子，一边欣赏锥树王的风采，一边享受捡拾锥果的乐趣。依靠这颗锥树王，安石坑村更多自然美景被开发，带动了当地农家乐休闲旅游业发展。村民都高兴地说：“这是我们的‘脱贫树’。”