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平和蜜柚,如何卖个好价钱?

作者:本报记者 庄严 通讯员 黄建团 罗奇伟 来源:福建日报 时间:2016-02-18
编辑:朱国文 点击数: 字号:

15日,平和县国强乡乾岭村村民黄荣忠一早就来到柚子园,清洗柚树,清除过冬害虫。他告诉记者,去年他种植的400多棵柚子树,亏了2万多元,希望今年的柚子能卖个好价钱。

去年11月后,平和琯溪蜜柚价格迅速下跌,白肉蜜柚价格从每公斤最高4.20元跌到0.8元左右,红肉蜜柚从每公斤最高7.6元跌到1.8元上下,以这样的价格,果农每卖1公斤,大约要亏损0.4元到0.8元左右。巨大的价格跌幅,让果农忧心忡忡。

在平和县农业局,农业局副局长林立武告诉记者,去年琯溪蜜柚价格下跌,主要有以下原因:一是蜜柚丰收,产量比2014年增加20万多吨,大约达到130万吨。二是目前全国各地有11个省、市都在种蜜柚,各地的蜜柚轮番上市,拉低了平和蜜柚的销售量。

平和有“中国柚类第一县”之美誉,现有蜜柚种植面积65万亩,蜜柚产业的兴衰与广大群众生活息息相关。

但平和蜜柚经过30多年的发展,目前已面临诸多瓶颈,如因为种植蜜柚收益丰厚,平和能种蜜柚的地方,通通种上了柚树,平和山地开发率已经超过50%,2012年被定为全省五个水土流失重点县一类县之一。果农掠夺性开发,大量使用化肥农药,导致水源污染严重,蜜柚品质下降,直接影响了市场竞争力。

去年11月27日,中国工程院院士、果树学专家邓秀新到平和县举办蜜柚产业发展讲座。针对目前平和柚产业现况,邓秀新提出了几点建议。一要减少产能,退出部分不适合的果园,种植林木,提升环境缓冲能力;二要修建果园道路,减少部分成年树,增加机械作业,降低成本;三要减少修剪,科学合理用肥,降低用工成本;四是种植品种多样化,拉开成熟期;五要利用好疏下来的幼果以及残次果;六要综合开发产业,旅游、生产加工综合发展。

平和蜜柚产业联合会会长林启明说,蜜柚价格的下滑,为平和蜜柚产业发展敲响了警钟,如果不能从产能、品质、出口等方面解决问题,平和蜜柚产业将无法顺利升级转型。

林启明建议,平和蜜柚发展要借鉴新西兰猕猴桃产业经验。1904年新西兰从中国引入猕猴桃后,20世纪50年代至80年代,新西兰猕猴桃称霸世界市场达30年之久,后来由于种种原因,一度被意大利、智利等国家赶超,但新西兰从科技入手,制定和实施了相关标准,在品牌和营销进行了变革,又恢复了昔日的辉煌。

平和县政府应学习新西兰猕猴桃产业做法,大力扶持与农户利益联结机制紧密的龙头企业,建立友好型果园管理模式,鼓励果农们以柚树数量入股,按股分成。为果农建立有害生物综合防治(IPM)体系,在严格监控的基础上减少农药的使用或更有针对性地施用农药,迅速提升琯溪蜜柚品质。

另外,平和县除了东湖农产品有限公司一家坚持先定价后出口外,其他都是以寄售方式出口蜜柚。蜜柚出口到欧洲后,由当地经销商定价销售,销售额的8%作为销售佣金,货款都是等柚子销售完毕,欧洲的经销商扣除佣金后,才返还给国内企业。这样的销售方式,让经销商稳赚不赔,而国内企业要承担所有的风险。因此,为了促进蜜柚出口贸易的健康发展,平和应尽量争取出口蜜柚的定价权。

记者在采访中了解到,今年1月,平和县提出六字方针“稳量、提质、保价”。根据这个思路,平和提出了减少产能,适当退果还林,即退出部分不适合的果园,种植林木;在平和柚茶混种的西部实行退果还茶,并推出相应补偿措施;在中东部蜜柚品质好的地区,继续种蜜柚,实现优质优价的销售目标。

国强乡乡长杨武牧说,今年准备建设生态柚园,生态柚园首先不能是满山的柚子,在山顶、山腰、山脚要有其他树种的保护带,以有效防止水土流失。在生态柚园里,农药、化肥等农业投入品要被科学使用,让每一份投入收到最大的效果。另外,柚园里还要有一定的机械化程度,提高生产效率,降低人工成本。

平和县农业局副局长林立武说,从去年11月5日开始,平和全县范围内已开展“严禁毁林种柚 建设生态柚园专项行动”,该行动不仅是为了保护生态环境,也是为了控制蜜柚产业规模盲目扩大,进行产业转型升级的重要一步。