从一株茶树，到一个20亿元的产业;从养在深山人未识，到扬名四海天下知。30多年来，我县致力于平和白芽奇兰茶产业的培育，使平和白芽奇兰茶凭借独特的口味、过硬的品质，成长为茶界一颗耀眼的“明星”。下面，就让我们一起来分享平和白芽奇兰茶一步一个脚印的“明星路”。

眼前这株虬枝茂叶的老茶树，是平和白芽奇兰茶的“始祖”，目前隐居在平和县阳山茶厂的庭院内，备受呵护。但很多人不知道的是，在1981年前，它还是崎岭乡彭溪村山野里一株普通得没人关注的老茶树，与山风为伍，与虫鸣为伴。也正是1981年秋，县农业局茶叶指导站的工作人员与崎岭乡彭溪村的何锦能，发现彭溪村坑岸边的十三株有性后代茶丛中，有一株老树与其它老树长势不同，树势强健，其新梢长得特别茂盛，新梢芽尖白毫明显，经小量试制品质良好。后经省市县茶叶科技人员鉴定，该茶树属于奇兰茶系列。

【平和县阳山茶厂厂长 何锦能：这株母树在所有的白芽奇兰茶(奇兰茶)当中，它的芽梢跟其他的茶不一样，它因为芽尖里面有白色的绒毛，后来把它命名为白芽奇兰。】

之后，我县采取“边选育、边繁育、边区试、边推广”四同步措施，强化选育和推广进程，不断优化品质和制茶工艺。1993年新选育的白芽奇兰茶被农业部茶叶检测中心评定为“青茶类优质产品”。1995年10月19日，白芽奇兰茶通过省农作物品种审定委员会茶叶专业组的审定，现场专家鉴定该成果达到国内先进水平。1996年4月被省农作物品种审定委员会审定通过为省级茶树新良种。2001年8月15日，福建省质量技术监督局首次颁布实施由平和县农业局、平和县质量技术监督局起草的福建省地方标准《白芽奇兰标准综合体》，并于2007年由县农业局、县质量技术监督局等有关部门组成的编写小组，对原标准进行修订，作为平和白芽奇兰茶质量标准依据。2002年白芽奇兰茶被授予“福建省名牌产品”称号。2014年1月，“白芽奇兰”被认定为中国驰名商标。2015年，白芽奇兰茶品牌价值上升到21.6亿元，荣登2015中国茶叶区域公用品牌价值榜第11名。目前，白芽奇兰茶已经成为了漳州茶的一号代表。

随着白芽奇兰茶知名度日益提升和品牌价值的日益凸显，白芽奇兰茶的种植面积也日益扩大。2000年平和县被授予“中国茶叶(白芽奇兰茶)之乡”，2010年被授予“福建十大产茶大县”称号，2012年获得“2012年全国重点产茶县”殊荣。