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像做法国红酒一样打造白芽奇兰

台湾茶叶学会理事长、台湾大学教授陈右人:

作者: 来源:闽南日报 时间:2015-06-16
编辑:周艺桂 点击数: 字号:

首先,它是一个非常好的茶,我也喝了几杯下去,感觉不管是烘焙过还是没有,其实品级都相当优异。假如经过适当的烘焙以后,它更会发挥出非常迷人的香气跟滋味,我相信,白芽奇兰发展下去一定会成为一个非常有名的茶类。除了正常的茶叶展销外,白芽奇兰还要多举办一些活动,向社会推广传播茶文化,培育各个层次茶文化、茶品消费者。更重要的一点,我觉得特别要把它工艺品化,就像法国的高档红酒的品牌系统一样,去构建一个属于工艺品级的茶叶形象,进一步确立白芽奇兰的“高端、大气、上档次”。各级政府要不断鼓励我们茶商,茶农,走出去多接触一些茶叶的国际活动,由此来创造国际知名度,然后用这个国际的知名度反过来拓展国内的消费市场。