雾凇是寒冷冬天才能见到的一种类似霜降的自然现象。一般大雾过后，因为温度急剧下降，雾气凝聚在树木的枝叶上，而形成白色散冰晶称为“雾凇”或“树挂”。每年元旦前后，受北方强冷空气的影响，坐落于海拔1544.8米的闽南第一高峰平和县大芹山的名峰山庄将展现出平日难得一见的雾凇与云海同现的奇特景观。站在大芹山上放眼望去，山头银装素裹，山腰云海缭绕，漫山遍野的茶树梢上挂满了的晶莹剔透的冰凝，晶莹剔透、千姿百态，宛若“北国风光”，美不胜收，为冬日里的平和乡野添加了一道靓丽风景。