“海丝”克拉克瓷窑史迹
南胜古窑址是作为“贸易输出品史迹”入选申遗申报点。如今“海丝”平和克拉克瓷窑史迹的入列，代表平和有望新增一项世界文化遗产，也将为平和“克拉克瓷”文化旅游产业的发展带来新的契机。
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南胜窑遗址，位于平和县南胜镇、五寨乡。上世纪60年代文物普查时，已在这一带发现古窑址。此后，福建省博物馆与平和县博物馆作过多次复查，发现窑址有：南胜镇的花仔楼、田坑、欧寮；五寨乡的洞口、虎仔山、后巷碗窑山、田中央、垅仔山、大垅、二垅等；采集的瓷器标本有：青花瓷、白瓷、青瓷、色釉瓷(酱釉、黄釉、蓝釉等)、彩绘瓷(五彩、素三彩)等。 南胜窑遗址申遗共选了6个点，包括：南胜田坑窑址、南胜花仔楼窑址、五寨洞口陂沟窑址、五寨大垅窑址、五寨二垅窑址、五寨后巷田中央窑址。
明万历年间的平和，拥有大量亚热带雨林，为造船业提供了廉价的原材料。平和南胜、五寨等数以百计的民窑，地处九龙江支流上游，临溪依山而建，河面宽阔，水流平缓，非常适宜水路运输。平和南胜镇的港仔村当年就是小码头，瓷器从平和花山溪顺流而下，一天时间即可进入九龙江直达月港，直通往海外。目前平和南胜、五寨的树林中均存在大量的古窑址，窑址附近还存有大量陶瓷残碎片。去年广东“南澳一号”出水的1万多件瓷器中有8000多件来自来自平和的南胜五寨一带，这批平和窑青花瓷的出水，标志明清以来备受欧洲王公贵族追捧的“克拉克瓷”身世再次被证实，成为古代漳州“海上丝路”贸易繁荣的一个极重要佐证。
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