9月16日，福建省农科院食用菌研究所所长王泽生和江苏省农科院博士曲绍轩和应邀到五寨乡，举办“国家食用菌体系漳州试验站平和培训班”,来自五寨乡各村的20余名食用菌种植户参加了培训。

         本次培训活动旨在普及推广食用菌栽培技术，促进五寨乡食用菌种植技术提升，培训中，王泽生所长从漳州市现阶段双孢蘑菇种植业的发展形势和所面临的问题做了介绍，并以此为切入点探讨如何从双孢蘑菇设施栽培技术层面上解决当前面临的困境。曲绍轩博士就双孢蘑菇的虫害防控知识向在场的食用菌种植户进行讲解，同时，详细解说了食用菌种植中的农残问题。会后，专家们还就种植方面遇到的问题接受了菌农们的咨询。五寨乡有蘑菇种植户300多户，总面积达7万平方米，产值500多万。