端午节吃粽子是传统习俗，在漳州，从城市到农村，端午节前两三天，家家户户都要包裹豆粽、米粽、碱粽等各种粽子，迎接端午节的到来。

　　6月10日，笔者在平和县小溪镇坑里村赖文花商店看到一片忙碌景象，只见赖文花忙里忙外制作、出售粽子，她家店门口的架子上已经挂满了粽子，前来购买的客人络绎不绝。

　　“这里用的粽叶都是我从山上采来的，里面的馅主要是我腌制的萝卜干；今天包的咸粽子比较多，还有一些碱粽子。”赖文花说。据了解，随着生活水平的不断提高，人们越来越关注食品的安全与卫生，绿色、原生态的食品特别受消费者的青睐。很多商家自己上山采摘野生粽叶，自制配料，既卫生又环保，成为粽子市场上的“香饽饽”。