本报讯(杨志平 蔡湘辉 文/图)安厚镇有一个蜜柚种植大户，他种了一万多棵的蜜柚，蜜柚的价格都比当时行情价高两毛钱，实现了种好柚卖好价的愿望，他是怎么种植的呢?近日，记者前去一探究竟。

7月5日，记者来到安厚镇赖坤金的农场看到，柚子树长势喜人，树上挂满了柚子，地上的草长势旺盛，拨开草，土依然是湿润的，“今年农场的柚子质量不错，看来丰收在望了。”赖坤金笑着说。

然而这么好的农场，很难想象十几年前柚子没人买，丰收还要亏本的景象。原来，1996年，赖坤金承包下了农场，由于没有种植经验、技术，造成柚子产量不高，柚皮不好看，品质不好，导致柚子卖不出去，“当时运到浙江嘉兴贩卖，一斤才卖三四毛钱，成本都收不回来。”

2005年，赖坤金的种植生涯有了转机。在那年我县举办的首届福建平和琯溪蜜柚节上，赖坤金认识了一名来自省科技厅的特派员张福山。在张福山的指导下，赖坤金改变了种植策略：“张福山博士告诉我，要想把柚子种好得播撒有机肥，还得加强生物防治，除草剂是不能使用的。”经过技术指导，赖坤金的柚子品质有了改变，在2006年第二届平和琯溪蜜柚节上，他获得了蜜柚品质第二名，在之后举办的蜜柚节他也获得了很多荣誉。

柚子品质的提高，也给赖坤金的蜜柚销售增加优势。2011年，我县蜜柚收购价风云突变，连续大降价让许多果农的柚子销售出现难题，赖坤金也不例外。“我通过蜜柚协会找到了一家蜜柚经销商，经销商向我采购了四万斤柚子发到了北京新发地一家超市，经过试吃超市点名要收购我的柚子，还给了一斤1.2元的收购价。”而当时柚子价格遭受连续降价，已经降到了每斤0.88元，赖坤金的柚子收购价每斤比市场收购价高了3毛2。并且在第二年，这家经销商还继续找他买柚子。

2013年，赖坤金得知家乐福超市在平和考察，准备在平和建设蜜柚基地，他就马上邀请家乐福团队到他农场。想不到家乐福团队一到他的农场就决定把他的农场作为采购基地，并一下就与他签订了6年的收购合约。

赖坤金终于实现了种好柚卖好价的愿望，2018年，他的白柚4000多棵产量110万斤，10月10日单价定了每公斤2.36元，当时市场行情价每公斤2元;红柚2000多棵，10月15日定了每公斤2.18元，当时行情价每公斤2.14元。

赖坤金并没有就此闲下来，他开始了“猪—沼—果”生态发展模式，在山上建设养猪场，把猪粪便通过沼气发酵，再将沼渣拿来灌溉柚子，降低种植成本，提高柚子品质。