近日， 第二届21世纪海上丝绸之路博览会暨第二十一届海峡两岸经贸交易会在海峡会展中心开幕，在7号展馆里，平和人创办的企业“叶家记”亮相“5·18”，吸引不少市民关注。据悉， 叶家记是1929年叶氏名厨叶水母创立的，芦溪镇新村叶氏宗亲继承发展叶家记肉松，并在福州成立叶家记食品有限公司，已成为福州市农业产业化龙头企业。公司保持着90多年祖传工艺传承，除生产叶家记肉松外，还生产牛肉干、猪肉干、等品牌休闲肉制品。 林慕理 摄影报道
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