春日花语，最撇不开的就是眼前漫山遍野恣肆怒放的蜜柚花，这是一朵有历史有韵味的花!当年平和西林的李姓先祖检视夏日洪灾后的果园遗存时发现了蜜柚树，当时树上只有未成熟的果粒，没有花，因此，蜜柚树首先是携带着果粒形状撞入人们视野的。隔年春季，溪边果园中各种果树竞相开花，蜜柚花是否在百花争艳时脱颖而出、引起主人的注意呢，似乎没有，因为在相关的墓志铭等资料记载中，只有“果大如斗”的果实描述，却没有任何文字涉及到花的形色，蜜柚花就一直很委屈地充当不起眼的配角，这似乎说明了当时人们的生活态度和重视果实忽略鲜花的价值取向。直至五百年后的今天，温饱无忧的人们逐渐对果粒外形产生审美疲劳，好奇的目光才逐渐从秋季前移到春天，聚焦到蜜柚花上面。

欣赏蜜柚花，一般可从阳历三月份开始，一直到谷雨期间，足有两个月的时间。有时，一些靠近城镇郊区的蜜柚已经褪花坐果，深山中的蜜柚花却刚在盛开，恰如古诗“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”所说的那样。蜜柚花的开放不是一朵一朵的开，它是一串一串的开，一株花枝吐露着几十个花苞，从针头大小渐渐饱胀到大过小拇指。在某个夜晚或者清晨的风中，花朵悄悄爆裂，清香肆意喷发，香气随风远播。因为花朵过于繁盛，农人必须适时摘除掉一些，以利于更有效的结果。

初见之下，蜜柚花的外形色彩总让人赏心悦目，它的花瓣洁白，白得纯净，如冰雪，如白玉。蜜柚花由外而内可分三重，第一重是五个或者四个花瓣，花瓣一绽开就后翻卷曲，第二重是一圈细如发丝的花芽，花芽末段点缀着一层鲜黄的花须，第三重是坐镇在花须中间的一支小小鼓槌。是这支鼓槌的功劳吧，花香受它的鼓捣和驱使，飞向四面八方，山野和城区才到处充盈着花的清香。一周以后，花瓣变黄脱落，只留下逐渐泛青的鼓槌，这鼓槌是一朵花的核心，到秋天，这些原来比牙签大不了多少的鼓槌跃身一变，变成斗大的柚果。花蕊中孕育着秋的果实，这是蜜柚花比较别的不结果实的花更富有内涵的所在。

有人说，植物跟人一样也是有感情的，茎秆间流动的汁液就是它的血液，叶片上的露珠是它的眼泪，枝梢间色泽各异的花朵是它与这个世界沟通的第一语言。花朵洁白芳香是蜜柚树选择的语言方式，只有近距离深入了解了蜜柚花，你才会恍然大悟什么才是真正的“甜言蜜语”，才能体会到一个人的心扉是如何被它瞬间打开的，体会到大自然造物的神秘力量。

蜜柚花的香味不同于桂花或者夜来香那样的甜腻，它有一种辛味，可以让人提神醒脑，可以让人在花海中行走得再久也是神采奕奕。它的花香不惧雨淋，淅沥的雨水洗净空气中的纤尘，反而会使让香气更加无阻碍的发散、传递，更加浓郁。春夜，坐在四楼的家中，耳边是街上汽车轰隆隆驶过减速带的嘈杂，鼻翼间却有丝丝缕缕的柚花香气萦绕不绝，双脚不自觉就移向临街的窗边，眺望远方黑黢黢的夜空，下意识地想要寻觅花香袅娜行走的轨迹。在无边的暗夜里，即使雨水淅沥，蜜柚花也要怒放，这就是它的选择。拂晓，睡梦中醒来，不是闹钟叫醒的，是花香穿过纱窗登堂入室，拂面的花香伸出柔软小手从心窝里挠醒的。在花香之中自然醒来，这是多少人的梦寐以求啊!

哪座山的蜜柚花开了，哪座山就真正从休眠中醒来了。到了阳历四月柚花盛开的季节，每一个蜜柚园、每一座蜜柚山都是花团锦簇，柚子树犹如盛装贵妇插满了洁白的玉石饰品，碧绿的叶子衬托着，更显靓丽、华贵。此刻的柚花香气再不是丝丝缕缕而已，而是香如潮流滔滔不绝、铺天盖地弥漫天宇，平和县全境犹如一座豪奢花房，一整个被香气笼罩着。这个季节来平和的客人，脚还没沾上平和的土地，人还在路上的车里边，鼻子就先警觉到了，心就被花香给俘获了，——这就是蜜柚花的气势和魄力!

这个季节，蜜柚花集万千宠爱于一身，远方游客寻香而来，惊异于蜜柚花的热烈奔放，情不自禁把无数个惊叹抛洒在花海中。养蜂人从江西、广东等地千里迢迢赶来，数百个蜂箱在山头开阔处围成几个圆，那阵势，分明是养蜂人指挥着蜜蜂，开打一场采蜜大赛!又有农妇携带着茶篓，在树下选择性采摘蜜柚花，带回去混杂在春茶中制作新品浓香的蜜柚花茶。

是仅仅因为花的色香形而让人们喜欢上柚子树吗?!当然不是。硕大的果实才是农人与大自然天人合一的甜蜜向往，是蜜柚树作为一种植物却富有人世爱心的最佳诠释，是它一度春秋的圆满句号，因此，多汁的蜜柚花，它仅仅只是勤劳的人们与大自然一份丰收约定的开端，只因为每一朵都浸润着农人热切和期待的目光，它才报之以无比的甜蜜和绚烂!