本报讯(王志晖 张伟芳 杨志平 文/图)平和青年张聪辉大学毕业后北上北京闯荡多年，好不容易在竞争激烈的大城市立足了，却在5年前，突然辞职回家，干什么呢?当新农人卖柚子，而且还真卖出了名堂。

日前，记者来到张聪辉店铺的时候，他正忙着打印当天的快递单号，进入蜜柚丰收季以来，每天都会接到来自全国各地的蜜柚订单。张聪辉是个80后，大学毕业后进京闯荡，从事文化传媒工作，经过几年拼搏，总算在首都立足，成为一名都市白领。但离开家乡越久，儿时的蜜柚情结却越来越强烈。

北漂期间，思乡心切的张聪辉想吃点家乡的蜜柚一解乡愁，但在北京超市买到的柚子却偏酸偏涩，吃不出家乡的口感。过年回家，他又发现，由于销售渠道不畅，有些果农的蜜柚只能低价出售。好产品没能卖出好价格，这让张聪辉很心痛，却也在其中发现了商机。5年前，张聪辉下定决心返回家乡平和，就干一件事：卖蜜柚，将平和优质琯溪蜜柚推向全国。

传统的销售渠道，让原生态农产品很难被更多的客户所认可，张聪辉决定另辟蹊径，他不走批发市场，却花了很大精力去寻找属于自己的细分市场。

“我们把目标消费群体定位为城市白领、小微企业家，这些群体生活比较注重品质，讲究健康、口感。”确定目标群体后，张聪辉又做了两件事情，一是抓好品质。在种植基地和合作农户中推广使用低度低残留农药，生物防控，施用有机肥。经过一系列管控，基地和合作农户的蜜柚品质非常好。张聪辉还先后注册了“褚柚”、“真柚美”等自己的品牌。酒香也怕巷子深，张聪辉做的第二件事情是注册成立了厦门合风文化传播公司，文化传播公司卖柚子，又是他的独到之处。

为此，张聪辉还特意拍摄了一部宣传片，片中，他现身说法推销平和琯溪蜜柚。张聪辉还与众多自媒体合作，开展内容营销，先后撰写了多篇爆款网文，把长辈们的故事推送到客户们的手机端，这些点击量10W+的网文为张聪辉积累了一大批粉丝，不少粉丝后来转化成了顾客。2017年，张聪辉的公司实现线上销售40万元，线下销售近400万元。今年，他推出了精装蜜柚“褚柚”，4个精装蜜柚99元，品控更加严格。

“不要看现场这么多的柚子，其中只有五分之一能达到标准，淘汰率达80%。”张聪辉介绍说，他们对蜜柚的重量、果型、果皮颜色都制定了一定的标准，以确保每个送到客户手上的蜜柚都能让客户满意。

“褚柚”价格虽然高，但却受到了市场欢迎，自推出以来，平均每天接到500多单订单，销售额达5万元。