幸福是什么?小时候，幸福是一件东西，得到了就感到很幸福;长大了，幸福是一个目标，达到了就感觉很幸福;成熟后，幸福是一种心态，满足了就感觉很幸福。其实，幸福就在身边，像影子跟随着你。对于平和县坂仔镇的何素华来说，幸福很简单，就是用自己的双手，让孩子有书读，让家庭走上致富路。

近日，记者见到何素华时，她正和丈夫在蜜柚园里忙着疏果。今年她家的一千多棵蜜柚树长势特别好，预计能有15万元以上的收入。

何素华说，这几年通过努力，日子越过越好。然而就在十几年前，他们一家人，还挤在一间不足40平方米的破房子里，是一户远近闻名的“特困户”。1991年，家里迎来了第二个女儿，她积极响应国家号召，带头做了绝育手术。

由于当时贫穷山区“重男轻女”观念较为浓厚，这一决定将他们一家人推到了村里的风口浪尖。“当时真的顶着很大压力，村民们有嘲笑的，有讽刺的，还有说我爱出风头的。”一提到过去，何素华就不停地抹眼泪，面对村民的冷言冷语，夫妻俩暗暗下定决心，一定要脱贫致富，把两个女儿培养成才，过上幸福生活。

说干就干，夫妻俩开始利用山区优势，大力开荒种植蜜柚，同时将女儿送到镇区读书，每天往返在果山和镇区之间。遗憾的是，由于家庭底子簿，缺乏资金，不能及时下肥和施药，果树长势不好，果实小，色泽差，卖不到好价钱，年年收不敷支。

就在何素华一筹莫展之际，幸运女神终于在2007年向她伸出了橄榄枝。坂仔镇计生协会听说了何素华的情况后，经研究决定，将何素华列入了2007年幸福工程救助贫困母亲的对象，并将3000元幸福工程款送到了何素华手中，还到肥料店为夫妻俩担保赊欠1万斤肥料，同时还多次请农技站的技术人员到果园进行技术指导。

解决了资金和技术的燃眉之急后，夫妻俩更卖力的在果园里穿梭忙碌。由于下肥及时，施药适时，管理科学，何素华的蜜柚树当年产量猛增，收了七万多斤，到2009年的时候更是突破了10万斤。

靠着勤劳的双手，何素华一家已经搬离原本的山区，到镇区盖了新房，两个女儿也双双考上大学。逐渐富裕起来的何素华始终记着当年受到的帮助，先后资助了本村的多名贫困户。

2008年，她还被评为“全国幸福母亲”，并当选了漳州市第十五届人大代表。“住上好房子，女儿考上好大学，还有能力去帮助别人，对我来说就是最大的幸福了。”何素华说。