本报讯(曾建良)为进一步加强农村食品监管工作，提高食品安全监管水平，充分发挥农村食品安全协管员在食品监督中的作用，2月27日下午，九峰镇召开村级食品安全协管员暨农村流动厨师培训会。镇食安办分管领导、市管所负责人和各村(居)食品安全协管员及流动厨师参加会议。

会议要求各村(居)以2018年春节食品市场监管工作以及“迎新春食品安全月活动”的开展为契机，将开展农村集体聚餐食品安全风险防控宣传以及强化农村集体聚餐食品安全工作作为当前的重点进行推进，切实保障广大农村人民群众的食品安全。并向各村(居)下发了《九峰镇食品安全监管目标责任书》。

会上还组织大家学习了《福建省食品安全条例》，培训了农村红白事聚餐申报程序、农村家庭宴席聚餐备案表的规范填写等知识，并就如何做好全镇食品安全的日常监管工作提出了具体要求。