
第2版 :综合

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我县再添一蜜柚深加工产品
本报讯(黄朝阳)近日,笔者在秀峰乡秀峰村的漳州市柚之乡食品有限公司里看到,该公司的厂房内,工人们正在对刚刚熬制好的蜜柚膏进行高温杀菌、真空包装。据公司的总经理游香平介绍,该公司生产的蜜柚膏是采用独特的配方进行熬制的。
游香平是一位“80后”,多年来,生在柚乡长在柚乡的她一直想在蜜柚深加工上闯出一条路。2015年蜜柚节期间,她带着自己研发的蜜柚膏,参加了“平和创客”比赛,并获得了三等奖的好成绩。此次获奖,也坚定了她把研发成果转变为产品的决心,于是,她投资了180万元,建设了蜜柚深加工厂房。虽然眼下规模不大,但所生产的产品一投放市场即供不应求。
“目前产量、规模还需进一步提高、扩大,基本上处于供不应求的状态。产品主要通过电商、微信等平台,销售到北京、厦门等城市。” 游香平说。