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柚都平和 第17期
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柚子“香”飘四季
本报讯（汤绍平）4月20日，笔者在平和宝峰罐头厂看到，一辆货运车停在车间门口，工人们正忙着将一箱箱的蜜柚果汁装到车厢上。
“这个蜜柚果汁是运往南京、上海，共两个货柜，差不多有36吨。下一步，公司要把柚子饮料样品寄到欧洲、日本、东南亚等国家和地区，扩展国际市场，为平和蜜柚增加一个新销售渠道。”平和县宝峰罐头食品有限公司董事长黄泽生说。
据黄泽生介绍，蜜柚果汁加工技术是公司自主研发的，目前正在申请专利技术。眼前蜜柚果汁是用去年收购的新鲜柚子，经过深加工制作而成的。由于这个季节蜜柚还未上市，该批蜜柚果汁投放市场，既能让消费者尝到柚子的味道，又能让企业实现新的利润。
2013年，平和县的蜜柚产量达100多万吨。为了促进蜜柚产业的可持续发展，近年来，该县在蜜柚产业升级上苦下工夫，鼓励企业进行蜜柚深加工，目前，平和县从事蜜柚深加工的龙头企业已有三家。
