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    我县举办第八届平和白芽奇兰茶王赛

    作者:汤绍平 来源:柚都平和 时间:2015-11-23
    编辑:周艺桂 点击数: 字号:

     

    本报讯(汤绍平)11月13至14日,我县举办第八届平和白芽奇兰茶王赛,赛事将从送选的131个参赛茶样中,评选出茶王1名、金奖3名、银奖6名、优质奖15名。

    本届茶王赛邀请了福建省农科院茶科所原所长、高级评茶师陈荣冰、张方舟,福建农林大学茶研究所副所长、高级评茶师郭雅玲等茶业专家作为评委,重点从茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等五方面对选送茶样开汤评审、打分,并由县公证处全程对茶样评审的各个环节进行监督和公证。

    据了解,每年我县都会举行茶王赛,为我县的茶农、茶企提供交流合作的平台。通过每年进行茶王赛比拼、专家点评、茶企互动,在交流中发现白芽奇兰茶培育和制作中的出现的新情况,不断融合改进制茶工艺。

    福建农林大学茶研究所副所长、高级评茶师郭雅玲说,如今白芽奇兰茶已经成为乌龙茶中的名优品种,加大茶叶的源头管理、加快现代茶产业建设对于白芽奇兰茶的后续发展至关重要。

    经过两天的激烈角逐,本次赛事共评选出优质茶叶25样,经过送往权威检测机构按照“绿色食品”标准进行检测,于11月19日揭晓比赛结果。其中,平和县群峰茶业有限公司选送的茶样摘得“茶王”桂冠;平和县奇峰茶业有限公司、平和天仁山茶业专业合作社、漳州石皇帝茶业有限公司选送的茶样获得金奖。此外,赛事还评选出银奖6名,优秀奖15名。