初识白芽奇兰，是因为一位朋友。朋友喜文，更喜茶。

那时我们过得都不顺心，便常去一个叫做“品茗光阴”小茶馆泡时间。茶馆不大，却是环境幽雅，古香古色。老板是一位三十多岁的漂亮女人，见我们去了，莞尔一笑，转身，一会儿，一壶茶送过来，再笑笑，扭头，轻移莲步，款款离开。

女人从不打扰我们。很安静。就像茶。

那茶，便是白芽奇兰。朋友说这是老板为他准备的专用茶，知他嗜茶，尤嗜白芽奇兰。

我不懂茶道，可是我懂茶的色泽和味道。形美，色透，香浓，味醇。这是白芽奇兰给我的第一印象。

朋友说，白芽奇兰就像朋友。形美，不能对朋友有任何龌龊或者委琐的表情;色透，与朋友接触，多一点单纯，少一些杂念;香浓，要让朋友感觉到你的正直与热情;味醇，好朋友是用来品的，时间越久，越能品出其中的醇香。

是这样。我同意他的说法。

后来那个茶馆便成为我们小聚的固定地点。每次都是一壶白芽奇兰，每次都是半天光阴。喝得多了，对白芽奇兰，也就有了一些了解。原来在乾隆年间，平和县崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树，此树芽尖有白毫，其叶与“竹叶奇兰”相似，冲泡有兰花香味，故取名“白芽奇兰”。看来每一种茶都有一段历史，并且，这历史必与乡野有关。

——只有朴实的乡间，才能孕育出真正的好茶。

你知道吗?朋友问我，其实，喝茶也需要茶缘。

喝茶也需要茶缘?

当然。朋友说，识茶者才有茶缘，有茶缘者才能识茶。人生苦短，喝茶首先是为着享受一段恬淡和娴静、从容和悠闲，就是说，你需要静下来，与茶交流，你得把茶当成自己的朋友，然后，你才有资格从茶那里索取，比如白芽奇兰的诸多功效：解酒提神，滋肺润腑，减肥养颜，降血抗炎，延缓衰老……

真的能?

还是那句话，就看你有没有茶缘。

哦，茶缘。我突然想起林语堂先生的一段话：

享受悠闲生活当然比享受奢侈生活便宜得多。要享受悠闲的生活只要一种艺术家的性情，在一种全然悠闲的情绪中，去消遣一个闲暇无事的下午。

喝茶之事，便是“悠闲”生活的一种吧?一个闲暇无事的下午，一壶香气内敛的好茶，一两朋友，一段曲子。只是喝茶不但要静，还需要一种性情——艺术家的性情。人与茶，都是艺术，都是艺术品。而喝茶的过程，更是一门艺术了。

这艺术，非有茶缘者不得要领。

后来朋友去远方打拼，离开这座海滨小城。再去茶馆小坐，便只剩下我一个人。仍然是那个座位，仍然是那个茶馆老板，仍然是一壶白芽奇兰，我想，其实每一壶白芽奇兰，都是一壶光阴。

“捧一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓。”多年以前，林语堂先生如是说。

前几天突然得到朋友回来的消息，忙去见他，已是瘦了一圈。不过整个人气色很好，更年轻，也更精神。问他为何，他说，喝白芽奇兰的原因吧。

我说难道跟我没有关系?

他说当然，当然有。喝白芽奇兰，想你，人便瘦下来。心静如水，气定神闲，人便显得年轻，显得洒脱。我早说过，好朋友便如白芽奇兰，白芽奇兰也是好朋友。顿了顿，又说，好像你也精神了很多。

我想他并非在开玩笑。自认识了白芽奇兰，便再也离不开它。我不仅从白芽奇兰那里得到了精神的愉悦，更得到了身体的健康。白芽奇兰给我太多，我早已把它当成朋友，并且，我想，假如茶真的有灵性，那么，也会把我当成它的挚交吧。

那天我们一直坐在那个茶馆品一壶白芽奇兰，外面大雪纷飞，世间安宁。一切都没有改变，包括茶具，包括朋友，包括光阴，包括白芽奇兰，惟一改变的，只有茶馆的名字。

进来时，我见到八个古朴沉稳的大字：白芽奇兰，一切随缘。