本报讯(杨杰滨)青山毓黛迎宾客，奇兰含情茶飘香。5月7日，首届彭溪白芽奇兰民间斗茶赛在彭溪村顺利举办。县领导吴映红、谢钟琛、曾文汉参加活动。

上午8点30分，斗茶赛正式开始，由中国茶叶协会感官审评检验分析专业委员会主任郭雅玲、漳州科技职业学院副教授周炎花、县茶叶产业指导站工作人员、县公证处人员组成的专家审评组，参照国家标准《茶叶感官评审方法》(GBT23776-2018)，采用暗码感官评审，对参赛的91个白芽奇兰毛净茶样本进行现场考核打分。

据郭雅玲介绍，此次评审分为外形评审和内质评测，其中外形评审包括四项因子，分别为外形的条索、色泽、整碎和净度，内质评测则需要将茶叶进行三次冲泡，把茶叶的内含物充分浸出，通过评测茶叶的叶顶香和挂杯香，再看浓度、纯度，对一杯茶进行比较全面的评价和了解。

斗茶赛主办方告诉记者，此次斗茶赛采用毛净茶的比赛方式，希望让茶农互相交流，认识到自身的不足，促进白芽奇兰茶产业品质提高。

在斗茶赛的8个小时里，一片片白芽奇兰毛净茶叶，经过冲泡，杯盏之间，奇兰飘香，受到了专家审评组一致认可，最终评定一等奖1名、二等奖3名、三等奖8名。活动中，县领导吴映红、谢钟琛、曾文汉分别为平和县崎岭白芽奇兰茶协会会长、顾问和副会长授牌，并为斗茶赛获奖者颁奖。