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    第1版 :要闻
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    取经茉莉花茶产业 寻柚香奇兰发展之路

    作者: 来源:柚都平和 时间:2023-03-06
    编辑:周忻昊 点击数: 字号:

    本报讯(周思源)2月20日-23日,副县长谢钟琛带领县农业农村局、县工商联、柚香奇兰重点加工企业等赴广西横州市考察调研茉莉花茶产业。

    考察组一行先后到广西顺来茶业有限公司、中华茉莉园、香香花园、横州市电子商务产业园孵化中心、广西横县北京张一元茶业有限公司、茉莉极萃园、广西香茹怡茉茶业有限公司、广西春伦茶业有限公司、广西金花茶业有限公司、广西南山白毛茶茶业有限公司,通过实地察看、听取讲解、现场咨询等方式,详细了解茉莉花茶制作工艺、产业发展经验和运作模式。

    考察发现,横州市现种植茉莉花13.6万亩,年产花约10万吨,而作为蜜柚种植大县的我县,年可供14万吨柚花制作柚香奇兰,远超横州市的产花量,因此,如何运用我县优势来打造柚香奇兰成为了重中之重。

    考察组表示,此行考察受到了很多启发,茉莉花茶产业的规模化、标准化生产以及文化与产业的深度融合都很值得借鉴学习。

    “我们在考察6家茶企的过程中,主要针对茉莉花窨制这种茶叶工艺方面学到了很多先进的窨花技术。”副县长谢钟琛介绍说,考察中花茶窨花的工艺技术以及相关的先进机械,对将来我县柚花奇兰的窨花制作过程中有很大的借鉴作用。

    另据了解,远在南宁的平和乡贤陈佳俊正在筹建南宁市平和白芽奇兰茶体验中心,预计3月底完成,将为我县白芽奇兰扩大宣传添砖加瓦。