元宵节一过，春节就到了尾声，烟花爆竹的声响也随着远去了。

禁炮是一种移风易俗的文明举措。平和县城已禁炮三年，县城周边有些村落今年也开始限炮，只有除夕日、初九拜天公和正月十五元宵节可以燃放。不少人开玩笑地发过牢骚，觉得禁炮令一出使年更加没有年味儿了。而我先生的老家今年还是禁炮令的“漏网之鱼”。邻居有个小男孩跟我们一样，一年难得回老家住几天，除夕日早上一起床，就吵着他的爷爷买回来一箱手持的烟花和摔炮，这样才肯吃早餐。急忙忙地吃过早餐，小男孩迫不及待地来到院中，在他爷爷的看护下玩起摔炮。一声一声清脆的爆破声迅速引来邻院亲友家的孩子们，他们也带来了自己的小烟花和各种擦炮一起玩了起来。小孩子们有了共同的兴趣爱好，不用太熟识也能一起兴高采烈地交流，他们交换燃放自己的烟花炮竹，玩得很尽兴。到大中午了才不舍地在大人的呼唤声中，各回各家去吃午饭。我隔着院墙上的花窗看着小孩子们玩，听他们童言童语稚嫩地交谈，竟不感到无聊，反而觉得有趣得很，仿佛回到自己小时候。

我小的时候，由于物资没有如今丰富，大人们也很勤俭。当时我们小孩子没有随意可放的烟花爆竹，大多只有捡来的一些哑炮。那时候男孩子们喜欢跟在抬神明的队伍后面，为的就是能多捡些哑炮。记得还发生了一起捡哑炮炸伤手指的事件，幸而及时送医，除伤了点皮肤外，其余并无大碍。尽管大人们时时会提醒，然而小伙伴们仍然怀着侥幸心理，年年追星一般追着神明跑。偶尔也会咬咬牙奢侈一把，用压岁钱买擦炮来玩，不过也只是一两盒，舍不得一下子连续放完，隔一会儿点一个，或者人多的时候点一个，根本不能尽兴，却已十分满足了。

记得有一年，我的小叔年廿五回家过年，买回一箱三十六响的烟花，这在我们村可是头一遭。我奶奶很是高兴，说小叔赚大钱了，买烟花回来是要答谢神明保佑的。左邻右舍的大人小孩，闻讯跑来我家，围观那箱大红的烟花，羡慕的眼神里全是期待，都问什么时候要放啊?我奶奶不厌其烦地答：过年围炉后就放!于是那年我和小伙伴们期待早点围炉的迫切心思，从美味的年夜饭转移到了那一箱大烟花。围炉的时候我和弟弟一直催促大人们吃快点，最后围炉活动在奶奶的一句吉祥话里顺利结束。爸爸打开大门，院门外早已等候着一群人，大一点的先道新年好，年纪小的直接催促着快放烟花。小叔郑重地搬出烟花在院中摆放稳当，掏出打火机点燃引线。大伙儿眼睛盯着箱外的引线烧尽，再燃进箱内，纷纷捂住耳朵，屏住了呼吸。大概又过了五六秒钟，烟花“嗖”地一声窜上了天，随即炸开五光十色的花儿。“哇!”——大人小孩不约而同地叫出了声。烟花一发接一发在天空绽放，每一发都伴随着人们的赞叹声。小伙伴们始终仰着头看着绚丽的天空，有的嘴里还数着烟花数。可是美好的时光总是过得飞快，三十六发竟那么快就放完了，大伙儿都还没有看够呢!只能一起讨论着又回味了一遍，最后意犹未尽地互道了“过年好”才散了。直到现在我仍然清楚地记得，当时那短暂的烟花绽放的时间里，大人们眼睛里流露出的竟是和小孩子们同样的——天真的光彩!

儿时盼望过春节，除了有烘托节日氛围的烟花爆竹外，还有就是节日美食。现在我们总说如今越来越没有年味，大概也因为物资越来越丰富，想要的年货只要出钱就能买得到，很多不必自己费时费力亲手去制作了。连过年大扫除也不必全家总动员，而是让家政公司来代劳。这样的年过得清闲，却感觉少了点年节氛围。小时候对过年的期待，还因为有新衣新鞋和压岁钱，而平时少有的腊肠、五香、熏鱼、年糕等美食，因为能够力所能及地帮忙大人们制作这些年味，让年在小孩子的心里更有了一种特别有意义的参与感。还有一个对小孩子来说是莫大的幸福，那就是拥有平时不常有的心仪的零食。而爆米花是当时大人们为数不多，能大方给予孩子的美味，只要两三斤米、几角钱和几块柴火，就能换得一大麻袋的米花，让全家孩子们大肆吃上个把月。好多小伙伴吃到开学还没吃完，便揣两把在兜里带到学校，下课时高调地掏出来吃着，很有炫耀的嫌疑。

当时制作爆米花的机器，是老式手摇爆米花机。它的主体像是个葫芦瓜，从我们认识它就是黑乎乎的，我从未见过它崭新时候的样子，而这个黑乎乎的家伙却是每个孩子心中的宝瓶，神奇得很。在我家院子大门的对面，隔着一条土路，有一棵大龙眼树，爆米花的大叔把爆米花机就架在龙眼树下。由于近水楼台，我和弟弟总是排第一个爆米花。装进大米和糖精的宝瓶在柴火里烧，被大叔不停地转啊转，这样才能确保里面的大米均匀受热。大概需要五六分钟，我和弟弟只觉得时间过得太慢太慢了。大叔不时看看压力表，待时间一到拿下宝瓶，把瓶口伸进一条长长的布袋里，袋尾已先扎好，一手抓住袋口，另一只手用力撬开瓶盖。随即听到一声——呯!一股热气冲出宝瓶，把布袋撑得鼓鼓的，同时把米花推送至布袋底端。那速度快到只来得及捂住耳朵，来不及细细体会那瞬间的刺激、兴奋和惊喜。我和弟弟在这一声巨响后，赶紧拿出妈妈已经洗干净的米袋，从大叔的长布袋里接过我们的爆米花，在口袋见底的时候，大叔还抖上几抖，以示全倒出来了。而此时在这一声幸福的爆破声召唤下，小伙伴们手里拿着米袋从四面八方赶过来了，先来后到规规矩矩地排了号。偶尔也会遇到想插队的，但是往往不会成功，因为排后面的人不答应，几乎没有商量。先爆完米花的小伙伴迫不及待地抓起一小把，把脸埋下去尽情地嚼上几口，嘴里心里都是美滋滋的，还在排队的小伙伴们被馋得直吞口水。

那时候爆米花不止小孩子们喜欢，大人会把米花制作成更高级的零食——米香。先将麦芽糖在大锅里加热融化后，再放入米花，有的人喜欢再加点炸香脆的葱花，然后用炒菜的铲子快速搅拌，使米花均匀裹上糖汁，粘成了一大团，就可以取出放在大案板上稍微压实，最后用刀切成条块。这米香可是当时很受欢迎的待客食品，那香甜爽脆此时想起来，仍使我不觉咽了咽口水。

长大后才知道，老式手摇爆米花机的密封层大多用含铅铸铁，而铅的熔点较低，沸点较高，加热过程中会有大量铅蒸汽逸出，进入爆米花中。如果人体摄入过多的铅，严重的话会导致贫血，动脉硬化，损害肝肾。如今街头爆米花的行当已无人从事，那种老式手摇爆米花机也就被取缔了。偶尔嘴馋了，从超市买来各种品牌的米香，也已吃不出童年的味道了。

时光冲不散儿时记忆，那些童年里幸福的爆破声，还时常会在脑海回响。每当看到公园、广场、路灯、行道树挂满红灯笼，城市被打扮得红红火火、喜气洋洋;每当看到街巷里有竹竿晾满腌肠腊味;每当左邻右舍将旧桃换了新符，家家户户贴上新春联;我就会幸福地陷入回想，回想那久远的幸福的回响!