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    第4版 :五江之源
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    “天穿节”的那些美好

    作者:苏丽芬 来源:柚都平和 时间:2023-02-13
    编辑:周忻昊 点击数: 字号:

    不知何时起,闽南部分地区传承下来“走天穿”这一传统习俗,每年的这一天,人们再忙也要抽出时间,给自己放一天假,到亲朋好友家走走,或者到某个地方游玩一天,就算是“走天穿”了,其寓意是期待这一年可以平平安安,风调雨顺。

    这几年的“天穿节”,我们都会邀上姐姐他们到姐夫的老家,那个寂静、隐蔽的小山村,我去过一次就特别怀念,散落的几户人家,遇到饭点,袅袅升起的炊烟弥漫在小村庄上空,仿佛云雾缭绕,似乎连空气都是不染尘埃的,让我们犹如到了世外桃源,于是烦躁的内心顿时跟着安静下来,心房暖暖的。

    姐夫父母是两位特别热情、非常善良的老人,知道我们前往,就会早早候在家门口翘首等待。进屋沏茶后,老人家就会开始忙活帮我们准备午饭,厨房里的大柴灶是我们做大鼎咸饭的标配,燃烧起柴火,切点三层肉爆香,再逐一放入食材爆炒,咸菜饭、芋头饭都是我们的最爱,再倒进掏干净的大米一起慢炒,最后放入酱油、盐巴等调料,再适当加入清水慢火煮,偶尔翻盖多炒几次大米,直至水烧干,整个房屋弥漫着扑鼻而来的香味。锅底还会有残留的锅巴,嗯,这有嚼劲的锅巴是小时候的味道,特别有“古早味”。

    尝过了大鼎咸饭,我们就来到田地里拔萝卜,老人家是个闲不住的人,自家的田地除了种植了柚子、橘子等水果,还种了一些应季蔬菜和一大片白萝卜,知道我们把体验农活当成一大乐趣,老人家特意留了一大片白萝卜,让我们每年“天穿节”都可以“大展身手”。萝卜地里一大片绿色叶子迎风摇曳,如同一面面彩旗,叶子底下藏着如婴儿小腿晶白肉色、形状各异的白萝卜。拔萝卜最粗暴也是最简单的方法,就是抓住它的茎头使劲拔出,若萝卜比较大个或者比较长,周围的泥土都是比较实的,就要用锄头把旁边泥土刨松,再把萝卜挖出来。拔出来的萝卜摘掉其叶子,再把白嫩嫩的萝卜一个个装进框里,挑到小溪里清洗干净,就可以晒成萝卜干了。

    吃饱喝足,拔完萝卜后,我们相约一起去爬山,姐夫老家的后面有一座小山,此时已临近傍晚,夕阳透过树林裂缝照射进来,特别柔和,阳光暖融融,心里也跟着柔软起来,真是很享受这种美好。我常想:等将来年老退休,我希望在小乡村有个家,家门前有块田地,地里也如龙应台在《慢看》中一文中写的那样:家前有土,土上可种植丝瓜,丝瓜沿竿而爬,迎光开出巨朵黄花,花谢结果,累累棚上。我就坐在那黄泥土地上,看丝瓜身上一粒粒突起的青色疙瘩,慢看……而我的田地里想种植的不只是丝瓜,还有我爱吃的蔬菜,喜欢的花儿。

    迎坡而上,小路两旁种植了各种品种的水果,此时柚子花还没开,否则一路肯定都是蜜柚花香,还有一畦畦的菜园子,最抢眼的数那一簇簇黄灿灿的油菜花,暖暖的阳光照在金黄的油菜花上,花儿更显娇艳迷人。花丛里,小蜜蜂可爱的身影到处追逐着、嬉戏着,忙碌地采着花粉。微风拂面,一股清新的芳香扑鼻而来,让人沉醉。夕阳慢慢西下,月亮已升起,星星依傍着月亮,此时天色已黑,小山峦的形状却依然笃定而清晰,我们依依不舍原路返回。

    不知道你是不是如我一样,偶尔抛弃一切琐碎放飞自我的时候,就会想起生活中的一些美好,就因为生命中的这些美好,让我们平凡的生活有了期盼。“天穿节”,是一个让我们有充分理由给自己放一天假的节日,让我们卸下疲惫的心灵,“走天穿”去,寻找生活中的美好吧。