近日，记者走进林新民的蜜柚园。柚子压弯了枝头，树下套种的大豆已长出半指长的豆荚。

“冬种油菜花，夏种大豆，荚长到4~5厘米时就把它割掉放在树冠以内，压青还田做绿肥，可以增加土壤有机质，有利于提高蜜柚的产量和品质。”林新民熟稔地介绍道。

这套关于“绿肥”的经验，来自廖红教授。

廖红，从事植物营养学和根系生物学研究近30年，现为福建农林大学根系生物学研究中心主任，兼任国际植物营养学会常务理事、中国土壤学会植物营养学专业委员会副主任等。

去年底以来，平和县在全县范围内建设了4000亩生态果园示范基地，由蜜柚科技小院提供技术指导，并邀请廖红担任指导专家，为蜜柚产业绿色发展把脉。

“肥减下来后，改良深层的酸化土壤是我们研究的重点。廖红教授带头研发蜜柚土壤改良专用有机肥，这种有机肥具有缓释效果，一年施两次肥即可，既能满足柚子生长所需的全营养，提高养分利用率，也能改良土壤，标本兼治;同时，提倡柚农冬季在柚树下套种油菜花用以压青还田做绿肥，增加土壤有机质。”吴良泉说，平和县政府则提供资金支持，为示范基地的柚农免费发放专用有机肥和油菜籽。

得此助力，蜜柚科技小院已在示范基地推广“蜜柚土壤改良专用有机肥+调整施肥位置+冬种油菜花+禁用除草剂”技术模式。

为了汇聚更多科技力量，进一步助力蜜柚产业绿色健康发展，今年6月初，由福建农林大学与平和县政府共建的平和蜜柚研究院揭牌成立。

根据协议，福建农林大学派出专业研究人员组建产业服务团队，并将在五年内持续投入50名研究生，根据平和柚类产业绿色发展需求，分期开展“柚类产业规划布局与发展战略”“柚类绿色优质生产与发展关键技术研发”“柚类精深加工技术与绿色健康食品生产”等方面的科技攻关和政策研究。

廖红被聘为研究院学术委员会成员，吴良泉则担任研究院副院长。

吴良泉表示，蜜柚科技小院团队会参与蜜柚研究院的部分工作，双方将形成良性互动，共同助力平和县柚类产业绿色优质发展与乡村振兴。