本报讯(赖思臻 王婷 文/图)“才1个多月时间，销售量就超过4000斤，1粒能卖到3元左右，目前已经回收一半以上的成本。”克拉克百香果合作社负责人林文艺高兴地说。近日，在平和县五寨乡前岭村克拉克百香果合作社种植基地里，笔者看到一粒粒成熟了的台湾百香果挂满了枝头，打开绿油油的百香果壳，里面是黄灿灿的果肉，味道甜甜酸酸，十分爽口。

据林文艺介绍，今年初，他在广西、广东等省份实地考察百香果种植产业发现，这些地方的百香果都是果实大、果肉酸，并不适合闽南人的口味，于是他托朋友从台湾引种，今年5月，在前岭村种下十多亩的台湾百香果，9月中下旬开始采摘上市，主要供应当地各大超市、水果店，同时开了一家网店进行百香果销售，正在持续热销中。

林文艺说，百香果富含维生素C，还含有钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素，具有清热解暑、开胃、消炎、解酒、保健、养颜等作用，果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。采摘下来的百香果实经过3天左右放置后，根据品种，果壳颜色会变成紫色、黄色或者紫红，此时最适合食用。

“明年还准备扩大台湾百香果的种植规模，计划种植面积达到60亩，并打造一条包括台湾百香果采摘游的特色旅游线。”林文艺充满期待地说。