快乐的厨房时光

⊙念 念

作为一个俩娃妈妈的我，虽然厨艺不够精湛，但我却热爱厨房，只要有时间我都会下厨为家人做饭。最近一段时间婆婆回老家料理柚子，做饭的活责无旁贷地落在了我的身上。说起做饭，估计大多数人都觉得那是麻烦事儿。一道菜从菜市场到餐桌，需要经历买菜、择菜、洗菜、炒菜等过程，可谓“繁琐”。若不是心中有着对家人的爱和责任，这样的繁琐确实是“麻烦事儿”。但因心中有爱，想到吃饭时俩娃在餐桌上不吝啬的赞美，厨房里那段繁琐的做饭时光便变得快乐。

婆婆不在家的傍晚，家里的情形是这样的——放学回家读二年级的女儿会先练琴，我在厨房准备晚餐，读幼儿园小班的儿子则奔走于厨房和“琴房”之间，一会儿找姐姐，一会儿找妈妈，跑跑停停，乐此不疲。

这天傍晚，到家一放下东西，我就火急火燎地从冰箱拿出晚餐要用的食材，看到我手里拿了两个鸡蛋，儿子就问我：“妈妈，你是要给我煮荷包蛋吗?”

“不是哦，晚餐不吃荷包蛋，我要做海蛎煎蛋。”我边说边往厨房走。

“海蛎是什么呀?”儿子紧随我身后。

“这个就是海蛎呀。”我给他看了我刚倒进盆里正准备清洗的海蛎。

“它会动吗?它怎么都不动呢?是死了吗?”

一口气呱啦呱啦地问了一堆问题，我一时语塞，不知如何回答。见我没有回答他，自己又补充了一句“可能是死了吧。”我笑了笑，没理他，继续把海蛎清洗干净，入水焯一遍捞出，再打入鸡蛋，加入淀粉、葱花、盐、胡椒粉、生抽等，搅拌均匀，起锅烧油，油热下锅，小火慢煎。锅一热，我关注的焦点都在那口锅，儿子也不知道何时跑开了。

锅里小火煎着海蛎煎，我正切着茄子，儿子又突然出现在厨房门口，歪着脑袋瓜问我：“妈妈，你在切什么呀?”

“茄子呀!”我头也没抬回了一句。

“茄子?是不是我们拍照的时候要说的茄子?”儿子又甩过来一个问题。

“你怎么知道拍照的时候要说茄子呀?是老师教你的吗?”听到小家伙的回话，我都有点惊讶。

“不是呀，是佩奇说的。”说完就又跑去找姐姐了。

过了一会儿，又跑过来，“妈妈，你现在在煮什么能抱我看一下吗?”小家伙还没有灶台高，看不到锅里煮的东西。这种情况，只要锅里不是在油炸东西，正常我都会抱起他，让他瞧一瞧，满足一下好奇心。

繁琐又紧张的厨房时间在小儿子左一句妈妈右一句妈妈中结束了，半个多小时过后，简单的晚餐就完成了。女儿完成了她的钢琴作业，爸爸也差不多在这个时间到家，一家人的晚餐就开始了。餐桌上吃到他们爱吃的食物，他们也从不吝啬自己的赞美，特别是女儿，能用上她所有知道的褒义词，把我夸得天花乱坠，飘飘然。

晚餐，在一片欢声笑语中结束。辛苦的厨房时间，也因为家人的笑声而变得快乐，这是一段真正意义上的“累并快乐着”的时光。