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    第4版 :五江之源
    《柚都平和》—平和人自己的报纸
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    平和柚

    作者:⊙陈三河 来源:柚都平和 时间:2021-08-09
    编辑:庄玮 点击数: 字号:

    一个县因一种水果而扬名于世,实不多见。我们的家乡平和,因盛产琯溪蜜柚,而备受外界瞩目。琯溪蜜柚成熟时色泽金黄,皮薄肉嫩,食之满口流汁,味道甜带微酸,极度挑逗味蕾,因此,十分讨人喜爱。

    由于琯溪蜜柚量多质优,平和县被冠以“世界柚乡”“中国柚都”的盛誉,外界人士也因此在中国两千多个县中深深记住了平和这个极具魅力的柚果大县。

    平和,这片曾经孕育过世界文化大师的灵山秀水,如今还有名果琯溪蜜柚,一人一物两张名片,注定声名在外。我想,语堂大师的文化精髓,一如琯溪蜜柚一般圆融平和,活色生香。现代人止不住迷上这种文化的同时,更会对这颗原产地的柚果刮目相看。至少,我是那样以为。

    这种被清代诗人施鸿堡在《闽杂记》中称为“侠客”的水果,霸气十足地悬挂在枝头。有时,它会在风中荡秋千似的展示特技,让你担心它会坠落,实则有惊无险,只是吓吓胆小的你,它不像其他水果扭捏于枝叶间,而是有着侠客般的坦荡。而那些与柚打交道的人,更使我联想到侠客,你看:他们冬日上树修剪枝条,夏日上树给柚果穿“外套”,秋日肩挑柚果行走在崎岖山道上。还有那些带着柚果不断闯荡国内外各大销售市场的平和人,不就是现代真正的侠客嘛。

    有人说,全世界有卖柚子的地方就有平和人,此话并不为过。平和人揣着蜜柚走南闯北,在商海漂流,历尽艰辛,从不言苦。柚熟时节,他们将柚赠予亲朋好友,分享甘甜。这种水果,打造出平和人敢闯敢拼又有情有义的品性,磨练出平和人刚柔并济、无畏行走江湖的侠客风范。

    蜜柚还有“天然罐头”“团圆果”的美称。过去被钦定为皇家贡品,可是,其树体在上世纪五六十年代几近灭绝,改革开放后才重见天日,并逐渐种满平和的山地。新世纪以来,琯溪蜜柚家族不甘落伍,与时俱进衍生出红肉、黄肉、三红等许多新面孔来馈赠种柚人,给自己的家族增光添色。如今,这些新面孔已成为市面上的新宠,多样的品种让人垂涎欲滴,也提高了不少身价。在平和人的广泛种植和精心栽培下,琯溪蜜柚已成为人人可享用的、绿色原生态且充满人文之美的水果珍品,相信无人不爱其极。

    蜜柚带给人的传奇还不止这些,要是你选在清明前后来到柚都,你心里一定会情不自禁发出惊叹:这里真是一处人间少有的绿城香城啊!是的,春日柚都,漫山遍野流动的鲜绿、竞相开放的柚花,使整个平和被裹在绿意里、漂浮在香气中。无论你路过或住在城里、镇上或乡村,随时随地会被辽阔的绿意、沁人心脾的花香缠得亦梦亦幻,心中抑不住洋溢着幸福。这鲜绿与奇香一年年吸引着四海宾朋前来赏花闻香观景,驻足流连,啧啧称奇。要是你中秋前后来到柚都,你立刻感受到这里丰收的澎湃。中秋前后,正值收柚时节,满山遍野的果园里,遍布公路两旁的大棚里,随处可见挥汗如雨的身影,他们正忙于采收和包装柚子,公路上穿梭着来自全国各地的大货车,他们正忙于运输柚果,这情形,要一直持续到第二年春天。这一切,把秋冬日的柚都带入忙碌而喧闹之中。

    柚都的柚果之多简直数不胜数,如果把采摘下来的所有柚果铺在路上,也许可以盖过平和境内所有的路面,倘若把它们堆砌起来,说不定可以堆砌出又一座大芹山呢。

    柚都的柚果富态而妩媚,所有采摘下来的水果,都要经过工人们一系列精心打扮,变成妆容姣好、气度不凡的“女子”,她们将远嫁国内外各大“豪门望族”,虽说长相“富态”,但唐朝美女般的丰腴和博大胸襟,令人心旌摇曳,神魂颠倒。那些有幸迎娶到平和“富态女”的人们,无疑将拥有甜蜜的好运。自然,这些富态女,深懂娘家栽培她们的不易,也给娘家带回了许多先进的理念和丰厚的酬报。你看,这里的楼更多更高了,这里的路更宽敞了,平和人更富有了,他们的脸上洋溢的笑容更灿烂了。

    为感恩这颗给家乡民众创富的水果,为庆祝丰收,当地政府每年都举办一次“蜜柚节”。每到节庆时,这里鼓乐喧天,人潮汹涌,热闹非凡。那些时刻,平和沸腾了,平和人沉浸在欢乐的海洋中。

    这群充满侠客情怀、敢于闯荡世界的柚都人;这颗既富态、霸气又充满人文之美的水果;这片诞生过世界级文化大师、魅力十足的灵山秀水;还有既难忘又开心的蜜柚节……这一切的一切,将被许多地方铭记和传颂,更将永远珍藏在每一个平和人的记忆中。无论你走多远,这一切都令你魂牵梦绕。