打酱油是一个久远的词，它深深印在每位上年纪之人的记忆中。

上世纪六十年代的农村，那时酱油和盐一样是家庭三餐之必备。当时，每个村都有一个供销店，俗称“店仔”，卖的食杂小百货等日常用品。酱油是坛装着，村民要买就用一个竹制的酱油勺、俗称豆油添打给你。酱油勺是打酱油的工具，也是卖酱油的计量工具，一勺为一分或二分钱。

那时候，大人忙农活，做饭是祖辈老人，而打酱油之类的事就常由小孩子跑腿。大的十来岁，小的三四岁，经常看到他们光着小脚丫，裤脚一长一短，赤着上身，手里端着小碗，碗里装着几枚分币，屁颠屁颠地向村头店仔走去。到店仔奶声奶气地说：“买豆油、买豆油”。店员常闻其声不见其人，需要站起来才会发现有小孩来打酱油。店员取下硬币，用豆油添量给小孩。小孩端着酱油碗小心翼翼地往回走，因怕碗端斜酱油倒出来，眼睛一直盯着手上的碗，有时一不小心，脚踩到坑或者拌到什么东西，“劈里啪啦”就摔倒了。人摔痛了不要紧，遭糕的是碗摔破了，酱油也泼在地上了。又痛又恼，因而一阵痛骂，满脸泪痕，用脏手往脸上一擦，一张大花脸躲在树下不停地哭泣着，害怕回家又要挨骂。更气人的事，路过的人还要耻笑一翻，真是倒霉透了。

有时，在路上还会遇到爱玩闹的少年，迎面一本正经地对打酱油的小孩说：“你的碗底在漏酱油”，小孩信以为真，立刻碗底朝天地翻过来看看，酱油洒落一地，才恍然大悟是被人捉弄了。想骂那少年几句，人家已经在远处掩面偷笑，想回供销店再买，又没多余的钱，只好沮丧回家，还免不了被家人痛斥一翻。

当年普通家庭都是买散装酱油，用完再买。而经济较宽裕的家庭则用毛竹做成的酱油筒——取一节毛竹，将外皮削薄，在边上留条棱，在棱两端各钻一孔，可以穿背绳。在上端竹结边缘钻个两公分的油孔，供装酱油和倒酱油之用，油孔用木塞塞住。这一筒子可以装好几斤酱油，可供一家人用几个月，省去三天两头打酱油之苦。

到七十年代才逐步有了瓶装“好酱油”。瓶子小小的，半斤左右。能吃上好酱油可是一种奢侈品。一般是做月子的妇女、家里的病号和一些比较娇贵的小孩才能享用。家里要是有客人来了，倒一小碟好酱油放餐桌上当佐料之用。平时家里也偶尔用小碟倒点好酱油，那算是改善生活了。要是用好酱油沾肉松的话，简直就像过大年一样了。

如今，超市里琳琅满目各种品牌的瓶装酱油，当时真无法想像。然而，现在吃酱油已经太平常了，已经没有当年的幸福感了。