漳州卤面名气大，汤美料实，让人赞不绝口，成了漳州小吃的代表作之一。

这次在古城附近开会，会后正要各奔东西。同行的小陈一直撺掇去古城逛逛。见大家迟疑，小陈直奔主题说去古城吃卤面。瞧那真诚的样子，大家都恭敬不如从命地听了小陈的建议。

老城区车流量太大，停车线里，冰糖葫芦般一辆挨一辆，从路的这头到那头满格停放。距停车场又还有一段路程，我们绕了好几圈都找不到停车位。眼看这顿卤面要泡汤了，突然，小陈兴奋地发现远处教堂围墙下还空了一个车位，虽没画停车线，但看那一大排车停在那儿，应该是一块暂无人管的“法外之地”，大伙儿欣喜若狂，这顿卤面有着落了。

走在古城小吃一条街上，面煎粿、牛肉面、锅边糊……满街锦旗招展，名头一个比一个响亮、诱人。其实不用看，满大街都散发着美食香气。这香气，在骑马街的走廊上恣意穿梭，不断蔓延，熏得大家荡气回肠。但离古城那家老牌卤面店还有一段距离，大家不由得加快脚步，七拐八拐的，一抬头，总算看到它了，就像在沙漠里突然看见了绿洲，大家眼里直放光。

大家都光顾多次，不知为何，这家卤面门面不大，就像在一条小巷里临时围出一家小摊点，但它生意却出奇好，经常看到食客在店门口排起长龙等候，屋里爆满，他们就猫在门前走廊上吃，回头率居高不下。但没想到，我们千辛万苦赶到时，只见店门虚掩着，门上还贴着一张纸，上面写着“停业装修，敬请谅解”。大家一时傻眼，只得把口水咽回去。

“我就不相信找不到一家卤面，”小陈一跺脚，发誓今天非要请大家吃上卤面，大家只好跟他朝前走。记忆中，这附近还有一家卤面店也很不错。可是找了老半天，小吃店一家挨着一家，就是找不到那家卤面店。这时大家都看着小陈，小陈一脸茫然。于是大家顺势说服了小陈，管它什么面，先填饱肚皮再说。一转身，就看到那家“和尚豆干面”，大家无暇顾，进店各自找了个位置坐下来。说是豆干面，其实就是传说中的手抓面。这薄薄的扁平形面条被老板用剪刀随意来了几刀，用筷子就能把它夹起来，完全没有当初手抓面的粗犷。老板的动作十分娴熟，他的剪刀就是一根魔法棒，在巴掌大的盘子里不断地变着戏法，炸得金黄的豆腐、肉片、虾饼被剪成了一段段披在豆干面份上，再浇上蒜蓉酱、花生酱，一下让人垂涎欲滴。那肉段外酥里嫩，虾饼油而不腻，我们风卷残云般一扫而空，总算把肚皮填实了。

在回走的路上，我们还真看到了那家卤面店，外面的帐篷坐满了人，一时让人错愕。小陈还在唏嘘刚才要是再坚持一下就好了，我定睛一看，赶紧朝他努了努嘴，他仔细一看，立马不吭声了。只见那家店门口还摆放着一张桌子，桌子上摆着一个方框，方框里有一个人在慈祥地朝着路人微笑，那个黑纱很扎眼。等走远了我们告诉小陈说：“看来今天老黄历上一定写着——不宜吃鲁面!”

回到停车处，司机小曾突然一脸严肃起来，大家往车前玻璃一看，顿时傻眼，只见一张粉红色的单子夹在雨刮器下，老城这趟卤面吃得一波三折，让人记忆犹新。