本报讯(林弋翔 蔡煌杰 杨志平 文/图)正值春耕大好时节，3月3日，记者在平和县芦溪镇翠冠梨基地看到，一棵棵梨树间，村民们正挥着锄头俯身垦地，走近一看，原本平整的土地上已经被挖出道道深沟，一块块形状各异的姜种被整齐摆放在沟中，等待泥土掩埋。

“我偶然开车路过这片梨园基地，发现基地里梨树种植间隔较大，立马冒出在树下套种黄姜的想法。”一达漳州农场食品有限公司的总经理张益达告诉记者，有了这个想法后，张益达马上行动起来，承包了这片梨园基地的林下土地，把林下土地合理利用起来，“不仅让土地资源得以充分利用，而且种植黄姜还能疏松土地，对翠冠梨的生长也大有好处。”

张益达介绍，一亩地大约能播下姜种500公斤，每亩投资在一万元钱左右，成熟后的黄姜体积可达姜种的五至十倍，收益可观。如今，张益达已经提前谋划好了销路，“看市场行情，嫩姜七八月份就可以开挖上市，老姜立冬左右就可以上市。”