贴一些有关平和琯溪蜜柚的文章，也是为家乡的琯溪蜜柚和白芽奇兰茶做宣传。

平和有果称“侠客” 柚中之王号“琯溪”

        享有“世界柚乡、中国柚都”美誉的平和县，位于海峡西岸闽南金三角漳州市的西南部。境内山清水秀，气候温润，雨量充沛，日照充足、无霜期长；地质土层深厚，有机质含量高，山地资源十分丰富。勤劳智慧的平和人民，在这片苍天赐予的肥沃土地上辛勤耕耘，种植出世界最优秀的柚类品种、一种被誉为“太阳果”的名优特水果——平和琯溪蜜柚。
　　琯溪蜜柚在历史上曾留下一段辉煌的印记。据清康熙《平和县志》记载，琯溪蜜柚原产于琯溪河畔的西圃洲地（今平和县小溪镇西林、联星村），因其“结实重大、几欲脱树”，在明清时称之为“抛”。明朝嘉靖年间的平和藉贡生张凤苞在为其好友西圃公撰写的墓志铭中记载： “公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩……”这里的“抛”，就是平和琯溪蜜柚。由此推断，平和种植琯溪蜜柚至少已有500年以上的历史，而李氏西圃公也被平和人尊为平和琯溪蜜柚的鼻祖，如今被供奉在小溪镇西林的侯山宫。
　　清朝乾隆年间，漳州府平和县侯山进士李国祚耀选江西平乡县令，1746年，他带家乡的土特产琯溪蜜柚到杭州访友，一个偶然的机会正好被乾隆皇帝吃到，乾隆龙颜大悦，得知这是平和李氏西山蜜柚，就降旨侯山李氏每年要进贡百粒蜜柚到朝廷。到了同治年间，同治皇帝为嘉奖琯溪蜜柚的不凡品质又赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为平和琯溪蜜柚进贡朝廷的印信和标识，故民间又称为“皇帝柚”。时任福建巡抚的王凯泰有诗：“西风已过洞庭波，麻豆庄上柚子多。当年文宗若东渡，内园应不数平和。”诗里的“内园应不数平和”，讲就是平和琯溪蜜柚是朝廷贡品。“……闽中诸果，荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛则侠客也，香味绝胜……”。清人施鸿葆撰写《闽杂记》，把平和琯溪蜜柚誉为“果中侠客”，名列闽中三大名果之一。  

        连日来，平和县开出的平安果系列、吉祥果系列、祝福果系列、开心果系列、广告产品系列等观赏柚、礼品柚产品，广受消费者热捧。“文化柚”的开发进一步提升了琯溪蜜柚知名度，拓宽了琯溪蜜柚的销售市场。
　　“文化柚”是利用水转印技术手段，在蜜柚果皮上粘贴精美图案或文字，对柚果进行艺术化形象包装，使消费者在品尝柚果香甜的同时，产生丰富的文化联想。“文化柚”上拓印的精美图案或文字大多取材于当地闻名遐迩的文化名品，如“三平祖师爷”、文化大师林语堂、克拉克瓷器等，及 “福”“禄”“寿”“喜”等一些洋溢喜气的吉祥字，迎合了中国传统的祈求平安吉祥的风俗习惯。

“红肉”异出 “新贵”现世

红肉蜜柚因传统平和琯溪蜜柚基因变异而成，由福建省农科院果树研究所与平和县有关部门联合培育成功，通过福建省非主要农作物品种认定委员会的新品种认定，获得国家农业部颁发的植物新品种权证书。 　　红肉蜜柚最早发现者是平和县小溪镇厝丘村农民林金山。1998年秋天，林金山在自己的柚园里发现了一株变异的琯溪蜜柚，这株蜜柚果实的外观形状、内在品质、植株产量虽与传统琯溪蜜柚无异，但果肉颜色却由传统的米黄色异变为此前从未见过的深红色。福建省农业科学院果树研究所、平和县小溪镇科学技术委员会、平和县农业局联手对这一发现进行考察，历时三年，验证了这株新型琯溪蜜柚具有构成果树新品种的关键性特征——新颖性、特异性、一致性、稳定性。此后，经福建省非主要农作物品种认定委员会专家组的严格鉴定，这种变异的蜜柚被正式确认为新品种，并定名为“红肉蜜柚”。  　　红肉蜜柚作为色、香、味俱佳的柚类新品种，如今不但遍植平和全县，而且走出平和，被四处引种,成为琯溪蜜柚的“新贵”。