侯山宫位于琯溪蜜柚原产地平和县小溪镇西林村，创建于明正德三年(1508年)，迄今已历500年。该宫是县级文物保护单位、福建省涉台重点文物保护单位和福建省重点道教宫庙。侯山宫庆典活动中，最受群众欢迎的是伴随庆典而举行的 “结彩楼”这一巧夺天工的闽南绝艺。 “结彩楼”是闽南民间流传下来的民俗活动，是一种集建筑、彩塑、花灯、游艺、戏曲、书画、纸扎、雕刻和剪纸于一体的综合性、多样性、群众性大型文化艺术活动。活动的时间大多持续10个昼夜之久。清代以来，尤其是从清康熙年间至民国三十五年 （1946年），“结彩楼”活动已进入闽南各县的兴盛时期。据介绍，这种高层建筑的彩楼既不用一砖一瓦，也不用一根钢筋和半两水泥，而是以大杉木（或竹木）为骨架，各层的楼板均以杉木板铺底，用小竹皮（篾子）把大杉木和小部分大竹按彩楼设计造型的要求结扎起来。彩楼上有数百个人物、动物、植物造型，全是纸做的，栩栩如生的纸扎造型题材多种多样，有《西游记》、《桃花姐过渡》等历史掌故和民间传说。