入冬以来，我镇立足镇情，在原有基础上，充分利用冬闲田多以及暖冬适宜蔬菜种植的有利条件，大力引导农民发展反季节、无公害蔬菜，切实做到农业增效、农民增收，取得良好成效。
       我镇的主要做法有：
        1、政策支持：安厚镇党委、政府进一步加强惠农支农力度。在土地租赁、资金扶持等方面提出全方位服务方案。10月份以来，安厚镇累计300户农户获得支农贷款500多万元，有效解决农户生产种植燃眉之急。
        2、技术支持：我镇先后3次邀请市农科所、县农业局专家到华美、三龙、田径等村开班授课，受训人数达到176人。并邀请华美村的苦瓜种植能手到田头地块现场指导、现身说法，推广反季节蔬菜种植技术。
        3、营销支持：安厚镇以果蔬合作社为平台，重点构筑蔬菜营销网络，确保蔬菜销售畅通，防止菜*伤农。我镇共有果蔬营销人员120多人。营销网络遍布广东、浙江、上海等省市。
截止目前，安厚镇冬季共种植蔬菜7000亩，比去年同期增长40%。其中苦瓜1400亩、黄瓜1000亩、卷心菜3700亩。