三平寺始建于唐咸通十四年（公元八七三年），距今1162周年，它为一连三进的古朴殿宇。整个寺庙座北朝南，前低后高，依山而筑，层次分明，结构严谨。表现出中国传统的“纵轴式”建筑布局。主体建筑面积3000平方米。在中轴线上，依次为天王殿、大雄殿、祖殿、塔殿。左右有长廊连接。建筑群体可分为前后两组：前组有天王殿、钟鼓楼、僧房、大雄宝殿；后组有：祖殿、斋堂、塔殿等。

    至三平寺，在院前石埕便可看到全国佛教协会主席赵朴初先生的题匾“三平寺”三个字，秀丽苍劲。山门内左右两口为放生池。

    一进大雄宝殿。面宽五间，单檐、歇山顶。两侧各为二层的钟鼓楼。左前侧钟鼓内置有一口一千多斤重的大钟其声宏远清亮。殿前埕中安放一个一吨多重的万年宝鼎及一对栩栩如生的石狮。大雄宝殿里供有释迦牟尼佛及十八金身塑像、左右单间供奉着“迦蓝爷”和开漳圣王陈光夫妇坐像。

    二进祖殿。即广济大师殿舍。，面宽三间，堂中奉  “广济大师”金身调像，手脚关节均能活动，据查已保存了八百多年。边立青面獠牙侍者。殿舍左边单间为“监斋爷”斋堂，右间为 “地藏王”殿。

    三进塔殿。它的基座高于二进祖殿两米多高，两侧有台阶，从边门通往殿堂。殿为正方形，面积约为200平方米左右。殿正中屋顶谓 “蜘蛛结网”，八卦斗拱相连，围成一藻井，结构十分精巧。殿内有一石龛，当中端坐“广济大师”坐像，像两边有一对联曰：“法大无边龙虎伏，道高有像鬼神惊”。据传此殿乃“默使神运宝盖、不五日，鬼工造成塔殿”。石龛下据说为祖墓穴，埋有祖师骨骸。此殿四季香火最盛，香客非进不可。石龛后左边供有义中禅师石巩慧藏禅师，右边供奉着有功于三平寺的     荣和颜颐仲神像。

    山门至塔殿两边共有回廊208.7米，拱托出山寺之对称美。

    三平寺之屋顶，为绿黄琉璃瓦，三落半屋顶绿色琉璃，顶部精致的瓷雕，雕龙描凤，活现于游人眼前。

    寺为蛇穴宝地，三殿之间中轴线如蛇游动之状，左右曲进。从后山俯瞰，更有动态之感。

    “三平寺三落半，蛇地中轴游动线，蜘蛛结网，八卦斗拱，殿龙凤饰，鬼建神功”谓三平寺之明显特色。