在国际金融危机的影响下，面对国外订单同比少30%的不利局面，福建名牌产品、省级重点龙头企业的新润食品有限公司是如何实现困境中的发展呢？近日，记者在新润食品董事长何亚水那里得到了答案：“脚踏实地，增强自己；积极出击，击败对手。”

　　新润食品目前在漳浦、龙海和省外分别有5500多亩和13000多亩的农业生产基地，通过与当地农民签订合同、与外国客户合作实现产供销一条龙，做到了“三赢”。沿着成功的模式，新润食品继续寻找发展新的种植基地，力求从做大规模来实现成本的下降以及产品种类的完善。“大型生产基地在种子品种的选择、生产种植、食品安全方面有很大的管理优势”，何亚水说，“这帮助我们得到了客户的信任，从而获得了许多订单。”新润食品还先后引进全省第一条出口达标的油炸食品生产线和新型的切片机、切丁机，使产品的品质、产量进一步提升。

　　在增强自身的同时，新润食品保持了灵敏的市场嗅觉。原先公司产品100%出口海外，在发觉海外订单开始下降时，公司立即把重心转回国内，攻占国内市场。“现在我们已经进入了各大城市的连锁超市、KTV、酒吧，成为了大型航空公司的餐点供货商。”对已取得的成绩，何亚水表示，公司不会自满，下半年要力争拿回更多的订单。